Die Diät der Zukunft: Wie wir wirklich unser Idealgewicht finden

Diät der Zukunft: Was die Wissenschaft über das Abnehmen weiß Als der Kardiologe Ethan Weiss die Ergebnisse seiner letzten Studie kontrolliert, ist sein langer Verdacht bestätigt. Der Professor an der…

Klimafreundliche Ernährung erfordert ressourcenschonenden Verzicht: Lebensmittel retten und kreativ verarbeiten: Dein Plan Z –Zutat Zukunft und RESTLOS GLÜCKLICH e.V. zeigten jungen Menschen wie das geht

Alternativen zu Fleisch entdecken, mit Resten kochen und umweltbewusster essen, das stand beim viertägigen Workshop “Von besten Resten: Tipps und Tricks” auf dem Programm. Realisiert wurde dieser von „Dein Plan…

Fünf radikale Ideen für das Essen der Zukunft

Die Toilette könnte bald nicht mehr nur ein stilles Örtchen sein. Glaubt man Prognosen von Zukunftsforschern aus Zürich und Wageningen, ist die Kloschüssel künftig mit dem Internet verbunden. Sie analysiert…

Ernährung: Israelisches Start-up SuperMeat tüftelt am Fleisch der Zukunft

Sieht aus wie Hühnchen, schmeckt wie Hühnchen – ist aber im Labor gezüchtetes »Fleisch« ohne Tierleid. Auch in Israel tüfteln derzeit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler am sauberen Fleischprodukt, das ohne Schlachten…