Ernährung – Spitzkohl lässt sich gut aufbrauchen – Wirtschaft

Bonn (dpa/tmn) – Spitzkohl erkennt man an der spitz zulaufenden Form. Da die Kohlköpfe im Vergleich zum Weißkohl deutlich kleiner sind, eignet sich Spitzkohl gut für kleinere Haushalte, so der…

Agrar – Alsfeld – Verband warnt vor weiteren Preissprüngen bei Lebensmitteln – Wirtschaft

Alsfeld (dpa/lhe) – Der hessische Bauernverband rechnet infolge des Ukraine-Kriegs mit weiteren Preissprüngen bei Lebensmitteln von bisher ungekanntem Ausmaß. Die gesamte Lebensmittelkette sei mit massiven Kostensteigerungen insbesondere bei Energie, Kraftstoff…

Lebensmittel – 300 Firmen verwenden Nutri-Score – Wirtschaft

Berlin (dpa) – Das Logo Nutri-Score als Hilfe zum Kauf gesünderer Produkte ist zunehmend auf Lebensmittelpackungen in Supermärkten zu finden. Inzwischen haben sich 300 deutsche Firmen mit 577 Marken für…

Lebensmittel – Bank-of-England: “Apokalyptische” Lebensmittelpreise drohen – Wirtschaft

London (dpa) – Angesichts des russischen Kriegs gegen das wichtige Agrarland Ukraine hat der britische Zentralbankchef Andrew Bailey vor “apokalyptischen” Preissteigerungen bei Lebensmitteln gewarnt. Die Ukraine habe zwar ausreichend Vorräte,…

Lebensmittel – Putin erwartet Rekord bei Weizenernte in Russland – Wirtschaft

Moskau (dpa) – Russlands Präsident Wladimir Putin erwartet in diesem Jahr eine Rekordernte beim Weizen und hat eine Steigerung des Exports angekündigt. “Nach Einschätzung von Spezialisten – das sind natürlich…

Ernährung – Sind grüne Zitronen unreif? – Wirtschaft

Home Wirtschaft Ernährung:Sind grüne Zitronen unreif? 11. Mai 2022, 11:31 Uhr Direkt aus dem dpa-Newskanal München (dpa/tmn) – Manchmal lassen Zitronen ihre typische Farbe vermissen und schimmern eher grün als…

Sorge um knappe Lebensmittel heizt Debatte um Biosprit an – Wirtschaft

Umweltschützer sehen Biokraftstoffe schon lange kritisch. Die infolge des Ukraine-Kriegs in manchen Ländern drohende Nahrungsmittelknappheit rückt das Thema wieder in den Mittelpunkt. Getreide ist teuer, sehr teuer sogar. Als Folge…

Ernährung – Grüner Spargel mit Estragon-Creme und Kartoffel-Florentinern – Wirtschaft

Hamburg (dpa/tmn) – Jedes Jahr wiederholen sich die saisonalen Zutaten. Trotzdem empfinden das die meisten nicht als langweilig. Eher kann man eine leichte Aufgeregtheit registrieren, eine Vorfreude. Ende März beginnt…

Ernährung – WEP: Millionen Tonnen Getreide in Ukraine blockiert – Wirtschaft

Berlin (dpa) – Millionen Tonnen dringend benötigter Lebensmittel in der Ukraine können derzeit nicht genutzt werden. “Derzeit sitzen knapp 4,5 Millionen Tonnen Getreide in ukrainischen Häfen und auf Schiffen fest…

Ernährung – So kann man Brennnesseln in der Küche verarbeiten – Wirtschaft

München (dpa/tmn) – Sie ist mit ihren grün gezackten Blättern echt reizend. Doch die leicht säuerlichen Blätter der Brennnessel sind auch schmackhaft und lassen sich etwa wie Spinat zubereiten. Darauf…