Lebensmittel statt Rauschgift

Blühende Mohnfelder kennen die Bayern seit Jahrzehnten nur mehr aus dem Fernsehen – etwa aus Afghanistan. Dort nutzen Drogenbarone Schlafmohn, um daraus Opium zu gewinnen. Doch unter strengen Auflagen ist…

Vollgas statt Leberkas – Interview mit Sturm-Ernährungsberaterin Darinka Stock » abseits.at

Darinka Stock ist als Ernährungsberaterin kürzlich vom TSV Hartberg zum SK Sturm gewechselt. Hier spricht sie unter anderem über den Eintritt in die „Fußball-Blase“ und warum sie mit Spielern einkaufen…

Auf den Tisch statt in die Tonne: Foodsharing: Gelsenkirchener Ehrenamtliche retten Lebensmittel vor dem Wegwerfen

Milch, Joghurt und Aufschnitt, Möhren, Blattsalat und Himbeeren lädt Liane Para vom Rollwagen. Die 56-Jährige ist Foodsaverin und engagiert sich bei der Initiative Foodsharing gegen Lebensmittelverschwendung. Rasch sortiert sie die…

Hausleiten – Neues Angebot: Lebensmittel teilen statt wegwerfen

Eine Neuheit gibt es beim Erdbeer- und Kürbisland Wunderlich an der B4 in Hausleiten (gegenüber der Ara-Gartensiedlung): Im Erdbeerhaus wurde ein Kühlschrank installiert, der es ermöglicht, Lebensmittel zu retten. Aber…

Lebensmittel liefern lassen, statt einkaufen zu gehen: 5 Gründe

Auch Supermärkte wie Rewe liefern bequem nach Hause. picture alliance / SvenSimon | FrankHoermann In Großstädten wie Berlin nutzen immer mehr Menschen Lieferdienste für den Lebensmitteleinkauf. Dazu gehört auch unsere…

Fitness statt Gewicht: Dieser Faktor ist wichtig für die Gesundheit

Bewegung Achten Sie weniger auf das Gewicht! Wie fit Sie sind, ist viel wichtiger Laufen ist die Sportart, die am effektivsten Kalorien verbrennt. Deswegen ist das Training auch besonders beliebt…

Fermentieren statt kompostieren – Gesundheit & Ernhrung

Vermeintliche Kchenabflle kommen aufgepeppt als Kimchi doch noch auf den Tisch. Gemse und auch Obst zu fermentieren, liegt im Trend. Doch die Milchsuregrung eignet sich auch fr Gemsereste. Schalen, Blattgrn…

Wie Essen auf den Teller kommt statt in die Tonne. Spenden Sie jetzt für KinderLeicht e.V.!

Weltweit wird jedes dritte Lebensmittel weggeschmissen“, sagt Nina Helleberg. „Das muss künftig unbedingt verhindert werden.“ Dazu trägt die junge Ernährungswissenschaftlerin bei: mit Workshops an Schulen, in denen Jugendliche lernen, wie…

Gesundheit: Mit Ernährung statt Medikamenten gegen Diabetes 2

Circa 90 Prozent der Diabetiker sind an Typ-2-Diabetes erkrankt Quelle: iStock Etwa acht Millionen Diabetiker gibt es in Deutschland, laut Schätzungen haben 90 Prozent von ihnen Typ 2. Das heißt:…

Gemüseauflauf statt Würstchen: Wie es isst, Veganer zu sein

An Rhein und Ruhr.  Vegan ist Trend und gut fürs Klima: Inzwischen gibt es rund 1,3 Millionen vegan lebende Menschen in Deutschland. Julian Strzyso ist einer davon. Für Julian Strzyso…