Wie sich Bienen in der Stadt ernhren

Ein internationales Team unter der Leitung des Schweizer Forschungsinstituts WSL (Wald, Schnee und Landschaft) hat die Speisekarte von vier Wildbienenarten in fnf europischen Stdten bestimmt. Demnach weisen die Insekten unterschiedliche…

Eine Stadt voller Vegetarier: In Varanasi herrscht Fleisch-Verbot

RTL>news> 02. November 2021 – 14:37 Uhr (Un-) Freiwilliger Fleischverzicht Für Gesundheit, Tierwohl oder die Umwelt öfter mal auf Fleisch verzichten – das nehmen sich viele Menschen immer häufiger vor.…

Stadt Zug – Eine Feier mit Tiefgang zum «Welttag der Psychischen Gesundheit»

Stadt Zug Eine Feier mit Tiefgang zum «Welttag der Psychischen Gesundheit» Die Stiftung Phönix Zug machte mit einem bunten Fest auf das in der Gesellschaft offenbar verbreitete Thema aufmerksam. Silke…

Stadt Biel sagt Ja zu gesunder Ernährung

Bei einer Stimmbeteiligung von 44 Prozent nahmen die Bielerinnen und Bieler am Sonntag mit 84 Prozent Ja-Stimmen das städtische Projekt gesunde Ernährung an, wie die Stadt Biel mitteilt. Die Stimmbevölkerung…

Ernährung: Carnivor: Dave Niedermayr aus Landshut isst nur Fleisch – Stadt Landshut

Dave Niedermayr hat das Restaurant ausgesucht. Dort gibt es fast kein Gericht ohne Fleisch und das hat auch seinen Grund. Vor ihm liegt ein Rib-Eye-Steak. Beilagen gibt es dazu nicht.…

Neumünster: Schulverpflegung in der Krise – wie die Stadt das Problem lösen will

Die Stadt ist verpflichtet, in den Ganztagsschulen eine Mittagsverpflegung anzubieten. Doch für viele Caterer ist das wirtschaftlich nicht mehr tragbar. Wie soll das Problem gelöst werden? Neumünster | In Sachen…

Wie die Lebensmittel in die Stadt kommen

Wie die Stadt Zürich mitteilt, essen Zürcher überdurchschnittlich viele regionale Produkte, kaufen im Detailhandel ein und essen viel auswärts. Lebensmittel – Keystone Das Projekt «Was isst Zürich?» gibt einen Überblick…

Essbare Stadt: „Durch einen Park wird flaniert, ein Garten wird beackert.“

VonPeter Riesbeck schließen Die Forscherin Ina Säumel erklärt, wie Städte essbar werden und warum urbane Gärten nicht nur Menschen zusammenbringen, sondern mancherorts sogar Ernährungskrisen verhindern könnten. Frau Säumel, Sie beschäftigen…

Wo Stadt und Land sich treffen

Hauptbild • Vordenker: Schneckenzüchter Andreas Gugumuck und Lisi Schmid, Obfrau des Vereins Zukunftsraum Rothneusiedl. • Die Presse/Clemens Fabry Auf dem Zukunftshof will man urbane Ernährung erproben. Dafür möchte Andreas Gugumuck…