Nicht die Art der Ballaststoffe, sondern die Menge entscheidend – Heilpraxis

Ballaststoffe für die Gesundheit Ballaststoffe verbessern die Darmgesundheit und schützen unter anderem vor Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmkrebs. Doch gilt dies für alle Arten von fermentierten Ballaststoffen gleichermaßen und wie verhält…

Nachhaltigkeit im Ernährungssystem: Nicht einfach weniger, sondern anders und besser

© Engin Akyurt auf Pixabay / Gemüse 22.5.2022 Die Befürworter einer Wirtschaft ohne Wachstum argumentieren seit langem, dass Wirtschaftswachstum als solches der Umwelt schadet. Jetzt haben Forschende gezeigt, dass eine…

Die Milch macht’s?: Wenn die Ernährung nicht nur nährt, sondern eine Aussage hat

Längst ist der Status von Kuhmilch als gesundes Kraftpaket angekratzt, pflanzliche Alternativen erobern den Markt. Kiel | Frisch, weiß und dampfend sprudelt die Milch aus dem Euter der Kuh. Die…

Beim Easy-Fasten nehmen Sie nicht nur ab – sondern verjüngen auch Ihre Zellen

Ernährungsmediziner erklärt US-Trenddiät: Beim Easy-Fasten nehmen Sie nicht nur ab – sondern verjüngen auch Ihre Zellen Fasten lässt nicht nur Fettdepots im Körper schmelzen. Es wirkt sich auch positiv auf…