Nachhaltige Lebensmittel – Ingwer, Vanille, Peperoni aus der Schweiz – ist das ökologisch?

– Ingwer, Vanille, Peperoni aus der Schweiz – ist das ökologisch? Gerade im Hinblick auf die weltweiten Versorgungsprobleme werden exotische Gemüsesorten zunehmend auch in Europa angebaut. Welche rentieren – und…

Steigende Produktionskosten – Werden Lebensmittel jetzt auch in der Schweiz teurer? – News

Inhalt Der Ukraine-Krieg lässt die Lebensmittelpreise steigen. Bauernpräsident Markus Ritter über die Folgen für die Schweiz. Knapp neun Prozent sind die Lebensmittel im EU-Durchschnitt im vergangenen Monat teurer geworden. Einzelne…

Lebensmittel: 78% wollen unabhängige Schweiz

Die Mehrheit der Bevölkerung setzt bei Fragen der Ernährungssicherheit auf die Unabhängigkeit der Schweiz. – Peggychoucair Mit der Corona-Pandemie und dem Krieg in der Ukraine werden bei Schweizerinnen und Schweizern…

Lebensmittel. Fälle von Salmonellose auch in der Schweiz.

Nachdem seit einigen Wochen in mehreren europäischen Ländern Fälle von Salmonellose – vor allem bei Kindern – gemeldet wurden, gibt es nun auch mehrere Fälle in der Schweiz. Ob dieser…

Corona und Nachhaltigkeit: Die Schweiz ist aufmerksamer geworden

Die Corona-Pandemie hat sowohl Einkauf als auch  Ernährung der Schweizer Konsument*innen nachhaltig beeinflusst. Das geht aus einer Studie der Einkaufs-App Bring! zum Einkaufsplanungs- und Konsumverhalten in der Schweiz hervor. Basis…

Wie die Schweiz und Deutschland zu Schokoladenländern wurden – Ernährung

Deutschland und die Schweiz gelten Statistikern als die Schokoladenländer schlechthin. Warum eigentlich? Und was bewirkte Corona in Sachen Schokolade? Bonn/Bern/Kilchberg (dpa) – Süßer die Leute nie essen, könnte es in…

“Boxenstopp Fränkische Schweiz” – ein Online-Marktplatz für regionale Lebensmittel

Nach­hal­tig. Fair. Regio­nal. Dafür steht das Start-Up-Unter­neh­men „Boxen­stopp“ von Juli­us Stint­zing und Phil­ipp Herr­mann. Dahin­ter steckt ein inno­va­ti­ver Online-Markt­platz für regio­na­le Lebens­mit­tel. Hier sol­len in Zukunft klei­ne und mit­tel­stän­di­sche Erzeu­ger…

Veganes Ei auf Sojabasis: Sensation aus der Schweiz

Aktualisiert: 19.11.2021 – 18:03 Kommt ganz ohne Huhn aus Veganes Ei jetzt im Supermarkt: Sensation aus der Schweiz Foto: migros.ch Sieht fast aus wie das Original, doch ob es auch so…

Schweiz und Uno verleihen Ernährungs- und Landwirtschaftspreise

Die Schweiz und die Uno-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO haben den Innovationspreis für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft verliehen. Ein Landwirt bei der Arbeit – The Bauern Times Ad Das Wichtigste in…

Gewichtszunahme wegen Pandemie – Die Schweiz hat 3 Kilo mehr auf den Rippen – News

Inhalt Das Essverhalten hat sich in der Pandemie verändert. Das bleibt nicht ohne Folgen: Am deutlichsten war die Gewichtszunahme bei den 45- bis 64-Jährigen. Mit Corona kam das Homeoffice. Zeitweise…