Sind Fleischersatzprodukte gesünder als Fleisch?

Es ist noch gar nicht so lange her, da suchte man in Supermärkten vergeblich nach veganen oder vegetarischen Fleischalternativen. Mittlerweile hat fast jeder Lebensmittelladen um die Ecke ein eigenes Kühlregal…

Ernährung: Anke Engelke findet Fleischersatzprodukte «total albern»

Ernährung Anke Engelke findet Fleischersatzprodukte «total albern» Anke Engelke lebt vegan. Foto: Henning Kaiser/dpa © dpa-infocom GmbH Die Entertainerin lebt vegan. Bei ihr kommt nichts Tierisches auf den Tisch, auch…