Von vegetarisch bis vegan: Ernährung ohne Fisch und Fleisch – wie gesund leben Vegetarier?

Was bedeutet vegetarisch? Es gibt eine Vielzahl verschiedener Strategien, sich verstärkt pflanzlich zu ernähren. Ovo-Lakto-Vegetarier verzichten auf Fleisch und Fisch, essen aber Milchprodukte und Eier. Die meisten Menschen in Deutschland,…

Schlaganfall und Herzinfarkt: Wer weniger Fleisch isst, verzichtet darauf

Klimakiller Nummer 1: Von Hirschhausen: Wer weniger Fleisch isst, verzichtet – auf Infarkt und Schlaganfall Mit unserem Fleischkonsum töten wir uns selbst, sagt Arzt und Moderator Eckhart von Hirschhausen. Wir…

Dukan-Diät: Abnehmen mit Fisch und Fleisch – funktioniert das? – Diät

Das ist eine viel versprechende Diät für alle die gern Fleisch, Fisch, Käse essen. Und dafür gut auf Brot verzichten können. Die Dukan-Diät wurde von dem französischen Ernährungsmediziner Dr. Pierre…

Lebensmittel – Umfrage: Mehr als 60 Prozent würden für Tierwohl mehr Geld für Fleisch bezahlen

Schweine in einem Stall Bild: AFP Eine deutliche Mehrheit der Bundesbrgerinnen und Bundesbrger ist laut einer Umfrage dazu bereit, hhere Preise fr Fleisch zu bezahlen, wenn sich dadurch die Haltungsbedingungen…

Handel gegen festgelegte Preise für Fleisch, Wurst und Milch

Berlin.  Mindestpreise für Fleisch, Wurst und Milchprodukte? Der Handel befürchtet durch überhöhte Mindestpreise nur Nachteile für Verbraucher Der Handelsverband Deutschland (HDE) lehnt eine staatliche Preisregulierung bei Lebensmittel ab. „Preise entstehen…

Lebensmittel: Greenpeace für höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch und Milch

Lebensmittel Greenpeace für höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch und Milch Neben Fleisch sollten Milchprodukte nach Ansicht von Greenpeace mit höheren Steuern belastet werden. Foto: Rolf Vennenbernd/dpa © dpa-infocom GmbH Extreme Billigangebote vor…

Vorsicht mit rohem Fleisch bei Fondue und Raclette: Risiko für Darm-Infekt steigt an Festtagen

Das gemeinsame Fondue- oder Racletteessen gehört für viele zum Weihnachtsfest wie der Baum und die Geschenke. Beide Zubereitungsarten haben den Vorteil, dass man Stunden damit zubringen kann, sich immer wieder…

In 30 Jahren essen wir weniger Fleisch und mehr Insekten

Neubrandenburg/Berlin – Die Ernährungsindustrie steht vor gewaltigen Herausforderungen, doch die Verbraucher werden nach Einschätzung des Neubrandenburger Lebensmitteltechnologen Leif-Alexander Garbe von den Veränderungen wenig mitbekommen. „Viele Menschen haben großen Respekt vor…

Das Jenke-Experiment: RTL-Journalist isst täglich 1 Kilo Fleisch – und wird krank

Für seine Dokureihe „Das Jenke-Experiment“ macht der TV-Journalist Jenke von Wilmsdorff immer wieder ungewöhnliche Selbstversuche. Besonders aufsehenerregend war ein Experiment im Jahr 2020: Zwei Wochen lang aß er täglich ein…

Appell in Montabaur: Weniger Fleisch, Plastik und Verschwendung

Nachricht vom 19.11.2021     Das Netzwerk Wert.Voll.Leben setzt sich für eine Änderung des Lebensstils ein. Bei einem Infoabend zum Thema Ernährung und Verpackung setzten die Referenten auf Vergleichsbilder, die im…