Israel: Die neue Trend-Küche – Falstaff

Wer vor einigen Jahrzehnten Israel bereiste, dem offenbarte sich zwar eine spannende kulinarische Begegnung mit der Küche der jüdischen Einwanderer aus mehr als 80 Ländern der Welt. Aber niemand hätte…

Acht Projekte gegen Lebensmittelverschwendung – Falstaff

Zwischen 800.000 und einer Million Tonnen Lebensmittel werden pro Jahr in Österreich wegeworfen, das entspricht rund 300 Euro pro Haushalt. Um dieser Ressourcenverschwendung Einhalt zu gebieten wurde im Juni 2021…