ProVeg: Food4Climate-Pavillon auf der COP27 markiert einen Wandel des UN-Ansatzes für Ernährungssysteme und Klimawandel

© COP27 / United Nations Der Food4Climate-Pavillon wird 130 Quadratmeter groß sein und 10 Themen aus den Bereichen Ernährung und Landwirtschaft präsentieren. Zum ersten Mal wird die Klimakonferenz der Vereinten…

BZfE veranstaltet Live-Talk zur pflanzenbetonten Zukunft des Ernährungssystems

© rudiernst – stock.adobe.com Wie der Wandel zu einem nachhaltigen, mehr pflanzenbasierten Ernährungssystem gelingt und welchen Beitrag Ernährungsfachkräfte dazu leisten können, erläutert das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) am 25. August…

Ernährungsampel: Die Tücken des Nutri-Score – Gesundheit

Man findet ihn auf der Tiefkühlpizza, auf Milchprodukten oder auch auf den Lieblingskeksen: den Nutri-Score. Entwickelt wurde er 2017 in Frankreich und ist eine Art Farbkennzeichnung für Lebensmittel. Auch in…

Sitzung des WHO-Notfallkomitees zu Affenpocken geplant

Wegen der Ausbreitung der Affenpocken ist für Donnerstag erneut eine Sitzung des Notfallkomitees der Weltgesundheitsorganisation (WHO) geplant. Dabei werden die Experten voraussichtlich über Maßnahmen zur Eindämmung der Krankheit beraten. Bei…

Bericht des Rechnungshofs: Senat verursacht Millionenschaden bei der Corona-Bekämpfung

Die Senatsgesundheitsverwaltung Berlins hat unter der Leitung der früheren Gesundheitssenatorin Dilek Kalayci (SPD) bei der Bekämpfung der Corona-Pandemie erhebliche Fehler begangen. Das stellte der Rechnungshof in einem außerplanmäßigen Bericht fest,…

Lebensmittel, Benzin, Inflation. Diese Länder leiden besonders unter den Folgen des Ukraine-Kriegs.

In Sri Lanka protestieren Menschen gegen Preisanstiege.  Bild: Amitha Thennakoon/AP/dpa: Amitha Thennakoon/AP/dpa Lebensmittel-, Energie- oder Finanzkrise: In vielen Ländern der Welt machen sich Wirtschaftsschwäche, Engpässe und Preisanstiege – getrieben vom…

Empfehlungen des Klimarats: „Bevölkerung ist für Veränderung bereit“

Der Klimarat einigte sich auf mehr als 90 Empfehlungen für ein klimagesundes Österreich. Er diskutierte und verhandelte dabei die Handlungsfelder Mobilität, Energie, Ernährung und Landnutzung, Konsum und Produktion sowie Wohnen…

Meinungsbeitrag – die Stimme des Monats: „Sofort verzehrfähige Lebensmittel werden dringend benötigt“

Emilie Bourgoin: Sie stehen tagtäglich in sehr engem Austausch mit Ihren Kolleg:innen in der Ukraine. Wie nehmen Sie die Lage vor Ort wahr? André Pilling: In meinem Team arbeiten auch…

Millionen für das fleischfreie Startup Project Eaden des Mymuesli-Gründers

Project Eaden soll nachhaltige Lebensmittel herstellen. Das erste Produkt des Berliner Startups ist ein tierfreies Steak. Dafür gibt es Millionen, auch von Creandum. Wie aus dem Sci-Fi-Film: Die Project-Eaden-Gründer David…

CO2-Emissionen durch Lebensmittel – fast die Hälfte des ganzen Straßenverkehrs

Jetzt, zur Sommersonnenwende, wo sich die bunten Feldfrüchte aus heimischen Gefilden langsam wieder in den Auslagen tummeln, ist der Gedanke besonders abwegig – aber Verdrängung hilft bekanntlich wenig: Gerade zu…