Rezept für eine hausgemachte milchfreie heiße Kakaomischung

Hausgemachtes Instant-Rezept für eine heiße Schokoladenmischung – milchfrei

Benötigen Sie ein hausgemachtes Instant-Rezept für eine heiße Schokoladenmischung, das kohlenhydratarm und milchfrei ist? Dieses Rezept für eine milchfreie heiße Kakaomischung ist unser Favorit!

Molkereifreie heiße Schokoladenmischung gekennzeichnetes quadratisches Bild.

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💛 Warum du es lieben wirst

Heiße Schokolade ist eines der besten Dinge, die man sich bei kaltem Wetter gönnen kann. Dieses Rezept verwendet Kokosmilchpulver, um es haltbar und milchfrei zu machen.

Sie werden die reichen Aromen dieser heißen Schokolade lieben. Es schmeckt so lecker, dass es auch Kinder lieben!

Es ist nicht nur ketofreundlich – dies ist auch ein veganes Rezept für heiße Schokolade. Es wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Sie können diese vegane heiße Schokoladenmischung Ihren Freunden und Ihrer Familie geben.

📋 Zutaten

Zutaten für das Mischungsrezept.

Diese milchfreie heiße Schokoladenmischung enthält nur wenige Zutaten. Hier ist, was ich verwendet habe, um dieses glutenfreie Rezept zu machen.

Ungesüßtes Kakaopulver

Es macht einen Unterschied, welchen Kakao man verwendet. Normales ungesüßtes Hershey’s (oder Handelsmarke) ist zur Not okay, aber wenn Sie den besten Geschmack wollen, wählen Sie ein hochwertigeres ungesüßtes Kakaopulver.

Bio-Marken sind in der Regel die besten, und diese hat einen außergewöhnlich reichen Geschmack.

Ersatz für braunen Zucker

Eine andere Sache, die den Geschmack dieser hausgemachten Instant-Heißschokoladenmischung wirklich aufwertet, ist die Verwendung von Sukrin Gold. Der kohlenhydratarme Ersatz für braunen Zucker verstärkt den Geschmack der Schokolade.

Ich mag den Geschmack viel besser, als wenn ich nur einen einfachen Süßstoff wie Swerve verwende. Aber Sie können stattdessen Kokoszucker verwenden, wenn Sie die hinzugefügten Kohlenhydrate nicht stören.

Kokosmilchpulver

Die meisten Instant-Rezepte für heiße Kakaomischungen erfordern Trockenmilchpulver. Aber leider ist Vollmilchpulver nicht so kohlenhydratarm. Deshalb habe ich mich für Kokosmilchpulver entschieden.

Ich hatte gerade eine Dose mit Kokosmilchpulver in meiner Speisekammer, aus der ich hausgemachte weiße Schokolade gemacht habe. Jede Esslöffelportion enthält nur 1 g Kohlenhydrate, was eher 3 g Kohlenhydraten pro Esslöffel entspricht.

Tipp: Wenn Sie kein Kokosmilchpulver finden, können Sie es weglassen und Ihren Kakao einfach mit heißer milchfreier Milch anstelle von Wasser zubereiten. Hafermilch ist eine großartige Option.

Die andere großartige Sache bei der Verwendung von Kokosmilch ist, dass Sie auch die Vorteile von Kokosnussöl nutzen. Die Marke, die ich kaufe, ist 65% natives Kokosnussöl. Das Fett in Kokosmilch ist viel gesünder als Milchfett.

Süßstoff

Verwenden Sie zum leichteren Mischen einen Puderzuckerersatz. Dies ist leicht in der Backgasse zu finden.

Salz

Salz wertet auf natürliche Weise alle anderen Zutaten um sich herum auf.

Bitte beachten Sie: Auf der Rezeptkarte unten findest du eine vollständige Liste der Zutaten, die für dieses Low-Carb-Rezept verwendet werden.

💭 Tipps

  • Verwenden Sie Ihre bevorzugte Art von Milchpulver. Sie können dies sogar mit schwerem Sahnepulver machen.
  • Pulverförmige Süßstoffe lösen sich besser auf. Verwenden Sie ein Süßungsmittel in Pulverform, um das Mischen zu erleichtern.
  • Mit einem Pürierstab mixen. Wenn Sie das heiße Wasser hinzufügen, verwenden Sie einen Pürierstab, damit sich alles einfacher und schneller auflöst.

🔪 Anleitung

Es ist so einfach, kohlenhydratarmen heißen Kakao zuzubereiten, dass Sie ihn für jede Party machen können, die Sie schmeißen.

Mischen Sie die Zutaten

Alle Zutaten zusammen in eine große Rührschüssel geben. Rühren Sie es wirklich gut um, damit sich alles vermischt.

heiße Kakaomischung in der Rührschüssel.

In einem luftdichten Behälter aufbewahren

Wenn alles gründlich kombiniert ist, legen Sie es in einen luftdichten Behälter.

Bewahren Sie es bis zu drei Monate bei Raumtemperatur auf.

Heiße Schokoladenmischung in der Rührschüssel.

🍽️ Serviervorschläge

Einmal zubereitet, benötigen Sie nur drei Esslöffel der Mischung für jede Tasse heißes Wasser. Dann ist es ein Instant-Getränk mit heißer Schokolade!

Wenn ich mit dieser hausgemachten Instant-Mischung für heiße Schokolade eine Tasse heißen Kakao zubereite, entscheide ich mich immer dafür, sie mit Schlagsahne zu toppen.

Sie können normale Schlagsahne verwenden, aber ich bevorzuge die Verwendung von Kokosnuss-Schlagsahne. Natürlich entscheiden sich diejenigen, die sich für eine milchfreie Ernährung entscheiden, immer für die auf Kokosnuss basierende!

Schokolade und Pfefferminze sind meiner Meinung nach das perfekte Paar. Servieren Sie also ein Glas heißen Kakao mit zuckerfreien Pfefferminzbonbons.

Wenn Sie sich wirklich Schokolade gönnen möchten, servieren Sie ein Glas mit einer Scheibe Keto-Käsekuchen-Frischkäse-Brownies.

heiße schokolade im glasbecher ohne schlagsahne.

📒 Variationen

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie diese kohlenhydratarme heiße Schokoladenmischung zu Ihrem Lieblingsgetränk machen können. Hier sind ein paar meiner Lieblingsvariationen. Wenn Sie daran etwas ändern, lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen.

  • Zerkleinerte Pfefferminzbonbons hinzufügen. Wenn Sie dies in einem Glas aufbewahren, legen Sie einige zerdrückte zuckerfreie Pfefferminzbonbons darauf. Dadurch erhält die heiße Kakaomischung einen minzigen Geschmack.
  • Gib mehr Schokolade hinein. Sie können auch einige milchfreie Schokoladenstückchen hinzufügen, um Ihrem heißen Keto-Kakao einen reichhaltigeren Geschmack zu verleihen.
  • Fügen Sie Beläge hinzu. Sie können es auch mit zuckerfreien Mini-Marshmallows oder veganen Marshmallows abrunden, wenn der zugesetzte Zucker kein Problem darstellt. Das Rezept ist super einfach umzusetzen.
  • Verwenden Sie Rührstäbchen für heiße Schokolade um mehr Geschmack und Spaß hinzuzufügen!

🙋 Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige Fragen, die oft gestellt werden, wenn es darum geht, eine kohlenhydratarme heiße Schokoladenmischung herzustellen. Wenn Sie Ihre Frage nicht in dieser Liste sehen, hinterlassen Sie sie bitte in den Kommentaren.

Ist heiße Schokolade ketofreundlich?

Ja, heiße Schokolade kann keto-freundlich sein. Sie müssen nur zuckerfreie und kohlenhydratarme Zutaten verwenden.

Wie macht man milchfreie heiße Schokolade?

Um es milchfrei zu machen, verwenden Sie Kokosmilchpulver anstelle von Milchpulver.

Wie macht man heißen Kakao mit Schlagsahne?

Ich habe ein älteres Rezept für heiße Schokolade, das mit Sahne gemacht wurde. Das Rezept findest du hier. Ich denke jedoch, dass dieses milchfreie Rezept für heiße Schokolade besser schmeckt und einfacher zuzubereiten ist.

Wie lagert man selbstgemachte heiße Kakaomischung?

Stellen Sie sicher, dass Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Was ist das Beste, was man zusätzlich zu heißem Keto-Kakao hinzufügen kann?

Das Topping von heißem Kaffee oder Schokolade mit geschlagener Kokoscreme fügt Ihrer Ernährung den zusätzlichen Vorteil von Kokosfett hinzu. Obwohl ich gesehen habe, dass „Kokospeitsche“ in Naturkostläden verkauft wurde, wurde die Marke, die ich sah, nicht mit Kokoscreme hergestellt. Und es wurde Zucker hinzugefügt.

Da ich Schlagsahne liebe, habe ich angefangen, Kokossahne zu machen. Es ist wirklich einfach zu machen, wenn Sie einen Sahnespender haben.

Ich schütte einfach den Inhalt einer Dose Kokoscreme in eine Schüssel und peitsche etwas Süßstoff und Vanilleextrakt hinein. Dann fülle ich alles in das Sahnegerät und schlage es mit der Kapsel auf. So einfach!

Milchfreie heiße Schokolade im Glasbecher mit Mischung im Glas.

Wenn Ihnen dieses milchfreie Rezept für heißen Keto-Kakao gefallen hat, sind hier einige weitere kohlenhydratarme Getränke, die Sie als Nächstes zubereiten sollten.

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📖 Rezept

Molkereifreie heiße Schokoladenmischung gekennzeichnetes quadratisches Bild.

Milchfreie heiße Kakaomischung

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Benötigen Sie ein hausgemachtes Instant-Rezept für eine heiße Schokoladenmischung, das kohlenhydratarm und milchfrei ist? Dieses Rezept für eine milchfreie heiße Kakaomischung ist unser Favorit.

Vorbereitungszeit2 Min

Gesamtzeit2 Min

Kurs: Getränke

Küche: amerikanisch

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Anweisungen

  • Alle Zutaten miteinander vermischen.

  • In einem abgedeckten Behälter aufbewahren.

  • Anwendung: 3 Esslöffel Mischung in eine Tasse heißes Wasser geben und gut umrühren.

Anmerkungen

Sie können jede Art von Milchpulver verwenden, die Sie bevorzugen. Kokosmilchpulver hat weniger Kohlenhydrate als Vollmilchpulver, aber Sie könnten stattdessen Sahnepulver verwenden.
Um sich schneller aufzulösen, kann ein pulverförmiger kohlenhydratarmer Süßstoff verwendet werden.

Süßstoffe mit niedrigem Kohlenhydratgehalt | Umrechnungstabelle für Keto-Süßstoffe

kohlenhydratarmes leckeres einfaches Keto-Kochbuch

Ernährung

Kalorien: 57 | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 3g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 172mg | Faser: 3g | Zucker: 0g

Zusätzliche Information


Netto Kohlenhydrate:
5
g

|

% Kohlenhydrate:
23.3
%

|

% Protein:
14
%

|

% Fett:
62.8
%

|

SmartPoints:
3

Werte-Array (
[calories] => 57
[carbohydrates] => 8
[protein] => 3
[fat] => 6
[saturated_fat] => 6
[cholesterol] => 0
[sodium] => 172
[fiber] => 3
[sugar] => 0 )

Hinweis zu Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für das Rezept werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für die Rezepte auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzählung enthalten, da gezeigt wurde, dass es den Blutzucker nicht beeinflusst. Nettokohlenhydrate sind die Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe.

© LowCarbYum.com
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Erstmals veröffentlicht am 15. Oktober 2016. Zuletzt aktualisiert am 15. September 2022, mit neuen Bildern und zusätzlichen Rezeptinformationen.