Pfefferminz-Heiß-Schokolade-Rührer (zuckerfrei, Keto)

Diese Keto-Heiß-Schokolade-Rührer sind der perfekte Weg, um einen Kaffee oder heißen Kakao zu genießen. Mit zuckerfreier Schokolade und Pfefferminzextrakt verleihen diese Schokoladenrührer Ihren Getränken das gewisse Extra. Sie machen auch lustige Geschenke!

Gesponsert von ChocZero.

Rezept für heiße Schokoladenrührer

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Ob es schneit oder nicht, es ist immer eine gute Zeit, eine Tasse heißen Kakao zuzubereiten. Es ist der Inbegriff des Wintergenusses!

Verwenden Sie nicht nur einen langweiligen Löffel in Ihrem zuckerfreien heißen Kakao, sondern verwenden Sie stattdessen diese heißen Schokoladenrührer! Es macht so viel Spaß, sie in die Tasse heißen Kakao zu tauchen und zuzusehen, wie die Schokolade langsam schmilzt.

Nicht lügen – diese Snacks machen auch Spaß! Sie sind wie ein Schokoladenlutscher.

Immer wenn ich das mache, fühle ich mich wieder wie ein Kind. Ich kann es kaum erwarten, mir eine dampfende Tasse heiße Schokolade zu schnappen und diese köstliche Mischung träge unterzurühren. Vertrauen Sie mir – Sie werden es auch genießen!

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten DIY-Food-Geschenk sind, dann sind diese genau das Richtige für Sie. Fügen Sie sie einem Geschenkkorb mit hausgemachter heißer Instant-Schokolade und einer süßen Tasse hinzu.

Ihr Geschenk ist fertig!

📋 Zutaten

Es gibt nur vier einfache Zutaten in diesen kleinen Rührstäbchen. Hier sind ein paar mehr Informationen darüber, was ich verwendet habe.

Vanillesirup

ChocZero Vanillesirup ist zuckerfrei und hat einen vollmundigen Geschmack. Es verleiht Ihrer heißen Schokolade einen reicheren Geschmack.

Süßstoff

Verwenden Sie in diesem Rezept Ihren bevorzugten kohlenhydratarmen Süßstoff! Entweder körnig oder flüssig mischen sich am besten in die Schokolade.

Spitze: Wenn Sie Ideen zu den besten kohlenhydratarmen Süßstoffen benötigen, lesen Sie diesen Leitfaden.

Pfefferminz-Extrakt

Das Geheimnis bei der Herstellung dieser minzigen Keto-Leckereien besteht darin, Extrakt mit Pfefferminzgeschmack zu verwenden. Es hat den ganzen Geschmack ohne Kohlenhydrate oder Zucker.

Schokoladenstückchen

Verwenden Sie Ihre Lieblingsschokolade auf den Rührern, solange sie zuckerfrei ist. Halbsüße oder Milchschokolade hat den mildesten Geschmack. Dunkle Schokolade zeichnet sich durch ihren reichen Geschmack aus.

Bitte beachten Sie: Auf der Rezeptkarte unten finden Sie eine vollständige Liste der Zutaten, die für dieses kohlenhydratarme Rezept verwendet werden.

Zutaten für Keto-Heiß-Schokolade-Rührer

💭 Schnelle Tipps

  • Kochen Sie die Süßigkeitenmischung, bis sich große Blasen bilden. Es muss heiß genug werden, sonst härtet es nicht richtig aus.
  • Pass auf, dass die Schokostückchen nicht anbrennen wenn Sie sie in der Mikrowelle schmelzen. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und nach jedem gut umrühren.
  • Machen Sie die Rührer in Chargen von 2-3 auf einmal. Die Schokolade härtet ziemlich schnell aus, also arbeite entweder mit jemand anderem oder lass dir Zeit.

🔪 Anleitung

Hier ist eine superschnelle Übersicht darüber, wie man Rührer für heiße Schokolade herstellt, zusammen mit einigen zusätzlichen Tipps. Für das gesamte Rezept scrollen Sie nach unten zur druckbaren Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.

Machen Sie die Süßigkeiten-Mischung

Der allererste Schritt besteht darin, die Süßigkeitenmischung herzustellen – Sie tun dies in einem Topf auf dem Herd.

ChocZero Vanillesirup, Süßungsmittel und Pfefferminzextrakt bei mittlerer Hitze kochen. Erhitze es weiter, bis sich große Blasen bilden.

Dies dauert normalerweise etwa 5 Minuten.

sprudelnde Bonbonmischung

Lass die Pfefferminzbonbons hart werden

Sobald du die großen Blasen siehst, vom Herd nehmen und die heiße Flüssigkeit auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.

Verteile es in einer dünnen Schicht auf dem Backblech. Legen Sie das Backblech in den Kühlschrank und lassen Sie es etwa 30 Minuten abkühlen oder bis es vollständig ausgehärtet ist.

Nachdem es fest geworden ist, zerbrich es in kleine Stücke. Wickeln Sie die Bonbons in Pergamentpapier und schlagen Sie sie mit dem Boden eines Glasgefäßes, um die Bonbons in kleine Stücke zu zerkleinern.

die Pfefferminzbonbons härten

Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen

Als nächstes die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Erhitze es in 30-Sekunden-Intervallen und rühre es nach jedem richtig gut um.

Wenn die Schokoladenstückchen vollständig geschmolzen sind, machen Sie die Rührer.

die Keto-Schokoladenstückchen schmelzen

Erstellen Sie die Rührer für heiße Schokolade

Tauchen Sie die hölzernen Rührstäbchen in die geschmolzenen Schokoladenstückchen. Legen Sie dann die in Schokolade getauchten Stäbchen über die zerbrochenen Bonbonstücke. Leicht andrücken, damit die Bonbons an den Schokoriegeln haften bleiben.

Streuen Sie dann weitere Bonbons auf die andere Seite der Sticks. Grundsätzlich möchten Sie, dass alle Seiten der Stäbchen mit Süßigkeiten bedeckt sind.

Rührstäbchen auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech

🍽️ Serviervorschläge

Da dies ein lustiger kleiner Festtagsgenuss ist, kannst du sie mit jedem deiner Lieblings-Low-Carb-Kekse genießen! Keto-Shortbread-Kekse haben einen sehr zarten Geschmack, der den reichen heißen Kakao nicht beeinträchtigt.

Wenn Sie ein totaler Schokoladenliebhaber sind, dann machen Sie ein paar Schokoladen-Zucchini-Kekse und verwöhnen Sie Ihre Naschkatzen.

Mit der Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade kann man natürlich nichts falsch machen! Erdnussbutterkekse ohne Backen sind sättigend und herzhaft und total lecker.

Rührer für heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen und einer Tasse Kakao

🙋 Häufig gestellte Fragen

Bevor ich zu der druckbaren Rezeptkarte komme, hier einige Fragen, die die Leute oft stellen. Wenn Sie Ihre Frage hier nicht sehen, hinterlassen Sie sie bitte in den Kommentaren.

Können Sie Löffel anstelle von Holzstäbchen verwenden?

Ja, Holzlöffel sind eine beliebte Methode, um Rührer für heiße Schokolade herzustellen. Ich habe sogar gesehen, wie Leute heiße Kakaorührer aus Plastikstrohhalmen oder Bastelstäben gemacht haben.

Was ist die beste Marke für zuckerfreie Schokolade?

Meine Lieblingsmarke für zuckerfreie und Keto-Schokolade ist ChocZero!

Es ist super lecker, kohlenhydratarm und enthält keinen weißen Zucker. Ich liebe es, in großen Mengen zu bestellen, damit ich mich mit Schokoladenstückchen, Schokoladensirup (damit ich meinen Lieblings-Pfefferminz-Mokka-Latte machen kann) und so vielen anderen Backwaren eindecken.

Sehr empfehlenswert!

Welche anderen Geschmacksrichtungen können Sie anstelle von Pfefferminze zubereiten?

Es gibt viele Möglichkeiten, diese kleinen Rührstäbchen individuell zu gestalten. Hier sind nur ein paar Ideen – aber viel Spaß und versuchen Sie, Ihre eigenen zu entwickeln!

  • Anstelle von Pfefferminzextrakt etwas untermischen zuckerfreie Karamellsauce. Fügen Sie dann etwas Meersalz zu den Bonbons hinzu. Gesalzener Karamell heißer Kakao ist ein köstlicher Genuss.
  • Lasse die Pfefferminze weg und füge einen Hauch mehr Vanille hinzu. Französische Vanille-Heiß-Kakao-Rührer sind auch lecker.
  • Oder lassen Sie den Pfefferminzextrakt drin und etwas geschmolzene weiße Schokolade darüberträufeln auf die Sticks, bevor Sie die Süßigkeiten hinzufügen.

Kann ich den heißen Kakao-Rührstäben Marshmallows hinzufügen?

Jawohl! Machen Sie entweder Ihre eigenen zuckerfreien Mini-Marshmallows oder kaufen Sie eine Tüte im Laden. Streuen Sie sie anstelle der Süßigkeiten auf die heißen Kakaorührer.

Tauchrührer in heiße Schokolade

Diese einfachen Keto-Heiße-Schokolade-Rührer machen so viel Spaß! Laden Sie Ihre Freunde ein und machen Sie eine große Menge, die Sie als DIY-Geschenk verwenden können. Oder lassen Sie Ihre Kinder sie für den Weihnachtsmann vorbereiten.

Es macht Spaß, sie in der Nähe zu haben, wenn Sie Ihrem Kaffee auch etwas mehr hinzufügen möchten.

Wenn Ihnen diese Rührstäbchen für heiße Pfefferminzschokolade gefallen haben, sind hier einige weitere kohlenhydratarme Leckereien, die Sie als nächstes probieren sollten. Sie sind alle mit Schokolade gemacht!

📖 Rezept

Rührer für heiße Schokolade auf weiß umrandeten Teller Overhead Shot

Pfefferminz-Heiß-Schokolade-Rührer (zuckerfrei, Keto)

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Diese Keto-Heiß-Schokolade-Rührer sind der perfekte Weg, um einen Kaffee oder heißen Kakao zu genießen. Mit zuckerfreier Schokolade und Pfefferminzextrakt verleihen diese Schokoladenrührer Ihren Getränken das gewisse Extra. Sie machen auch lustige Geschenke!

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Anweisungen

  • Backblech mit Backpapier oder Silikonbackmatte auslegen.

  • ChocZero Vanillesirup, Süßungsmittel auf Erythritbasis und Pfefferminzextrakt in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Sirup zu kochen beginnt. Weiter kochen, bis sich große Blasen bilden, etwa 4-5 Minuten.

  • Vom Herd nehmen und schnell auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech gießen und die Pfanne kippen, um eine dünnere Schicht heißer Flüssigkeit zu erhalten.

  • Zum Aushärten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen. In kleine Stücke brechen. Dann in Pergamentpapier einwickeln und mit dem Boden eines Glasgefäßes schlagen, um die Süßigkeiten weiter in kleine Stücke zu zerkleinern.

  • Schokoladenstückchen in Mikrowelle, Wasserbad oder Schokoladenschmelzer schmelzen. Zum Beschichten die Spitzen von Holzrührern eintauchen. Legen Sie Streifen zerbrochener Pfefferminzbonbons aus, die ungefähr die gleiche Länge des Schokoladendips haben. Legen Sie in Schokolade getauchte Holzstäbchen über die zerbrochenen Süßigkeiten. Drücken Sie leicht, um Süßigkeiten an weiche Schokolade zu kleben. Dann weitere Pfefferminzbonbonstücke darüberstreuen und leicht andrücken. Wiederholen Sie dies für alle Stöcke. Am besten arbeiten Sie nur an 2 bis 3 Sticks gleichzeitig.

Anmerkungen

Gießen Sie die heiße Pfefferminzbonbonmischung schnell in die vorbereitete Pfanne, da sie beim Abkühlen zu härten beginnt.
Die harten Pfefferminzbonbons können bei Raumtemperatur etwas klebrig werden. Es ist viel einfacher zu arbeiten, wenn es gekühlt ist. Ein paar Minuten im Gefrierschrank erleichtern die Arbeit.
Obwohl die fertigen Rührer bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können, sollten sie am besten an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie mindestens 3 Monate frisch bleiben sollten.
Etwas übrig gebliebene geschmolzene Schokolade kann auf ein Backblech mit Backpapier oder Silikonmatte gestrichen werden, um eine Schokoladenrinde herzustellen. Wenn Sie übrig gebliebene Pfefferminzbonbonstücke haben, können Sie diese auf die geschmolzene Schokolade streuen, bevor sie aushärtet.

Low Carb Süßstoffe | Keto-Süßstoff-Umrechnungstabelle

Low Carb Yum einfaches Keto-Kochbuch

Zusätzliche Information


Netto-Kohlenhydrate:
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g

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% Kohlenhydrate:
NAN
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% Protein:
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% Fett:
NAN
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SmartPoints:
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Hinweis zu Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für das Rezept sind aus Höflichkeit und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für jedes Rezept auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzählung enthalten, da sie nachweislich keinen Einfluss auf den Blutzucker haben. Netto-Kohlenhydrate sind die Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe.

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