Mit diesem Lebensmittel bekmpfst du Hypertonie schonend

  • Bluthochdruck: Wer regelmig Milchprodukte isst, kann Hypertonie auf natrliche Art behandeln
  • Ernhrungsstudie belegt: Joghurt kann hohen Blutdruck senken
  • Nhrstoffe sind entscheidend: Bakterien und Mikronhrstoffe setzen wichtige Proteine frei

Joghurt gehrt zu den probiotischen Lebensmitteln, die als besonders gesund gelten und deshalb oft von rzten empfohlen werden. Doch Joghurt und die darin enthaltenen Milchsurebakterien sind nicht nur gut fr den Darm, sondern auch fr unser Herz. Das hat eine aktuelle Studie eines Forschungsteams der University of South Australia und der University of Maine ergeben. Die Untersuchung zeigte, wie positiv sich der Verzehr des Milchprodukts auf den Blutdruck und die Risikofaktoren fr das Herz-Kreislauf-System auswirkt.

Bluthochdruck mit Joghurt senken: So wirksam ist das Milchprodukt

Hypertonie, in der Fachsprache besser bekannt als Bluthochdruck, ist eine Krankheit, unter welcher mehr als eine Milliarde Menschen weltweit leiden. Dieser Bluthochdruck kann wiederum das Risiko fr schwerwiegendere Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfall oder Herzinfarkt erhhen. Die Forschenden kommen in ihrer Studie zu dem Schluss, dass der Konsum von fermentierten Milchprodukten wie Joghurt, Kse oder Quark bei Bluthochdruck zu einer Besserung des Krankheitsbildes fhren kann.  Das liege daran, dass Milchprodukte Mikronhrstoffe wie Kalzium, Magnesium und Kalium enthalten, die an der Regulierung des Blutdrucks im menschlichen Krper beteiligt sind.

Joghurtprodukte sind jedoch besonders wirksam, weil diese zustzlich zu den Mikronhrstoffen Bakterien enthalten. Genauer gesagt: “Bakterien, die die Freisetzung von Proteinen frdern, die den Blutdruck senken”, berichtet die Studienleiterin Alexandra Wade in einer Pressemeldung. “Die Studie zeigte, dass bei Menschen mit erhhtem Blutdruck schon kleine Mengen Joghurt zu einer Senkung des Blutdrucks fhrten”, so Wade.

Die Studie hat eine Querschnittsanalyse an insgesamt 915 Menschen durchgefhrt, um die Auswirkungen des Joghurt-Konsums auf den Blutdruck zu untersuchen. Die Teilnehmenden mussten angeben, wie oft sie in der Regel Joghurt essen. Es wurde zudem verschiedene Arten des Blutdrucks erfasst sowie der Body-Mass-Index, Cholesterin-, Blutzucker- und weitere Stoffwechselwerte. Bluthochdruck als Krankheitsbild stuften die Forschenden ab einem Blutdruck von 140 zu 90 oder hher ein. Ein normaler Blutdruckwert liegt unter 120 zu 80.

Tglicher Joghurt-Konsum lsst Blutdruckwerte sinken

Der tgliche Konsum von Joghurt fhrte in dieser Untersuchung zu noch deutlicheren Ergebnissen. Die Blutdruckwerte von Probanden mit Bluthochdruck sanken um bis zu sieben Prozentpunkte. Die Datenauswertung zeigt laut Forschungsteam eine “signifikante Assoziation” zwischen dem Verzehr von Joghurt und einem gesunkenen Bluthochdruck – allerdings nur bei den Teilnehmenden, die auch Bluthochdruck haben.

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Bei Probanden, deren Blutdruck bereits im normalen Bereich war, ist der Wert natrlich nicht noch niedriger geworden. Von den mehr als 900 Teilnehmenden hatten 564 Menschen Bluthochdruck.

Das Forschungsteam um Wade will nun weitere Studien durchfhren. Dabei soll der potenzielle Nutzen von Joghurt genauer untersucht werden, insbesondere fr Risikopatienten.

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