Low-Fat-Diät: so funktioniert Abnehmen mit fettarmen Essen – Diät

Hinter der Low-Fat-Diät (dt. weniger Fett, oder auch fettarm) steckt eine gesunde Ernährungsweise nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Hintergrund: Zu viele fetthaltige Speisen und zu wenig Obst und Gemüse führen zur Ablagerung von Fett im Körper. Die Folge: Übergewicht.

Der Fettanteil wird bei der Low-Fat-Diät gesenkt. Es werden mehr ballaststoffreiche Kohlenhydrate gegessen.

So funktioniert die Low-Fat-Diät

✔︎ Jede Mahlzeit darf bei dieser Diät maximal 30 Prozent Fett enthalten. Das entspricht maximal 50 Gramm Fett pro Tag.

✔︎ Die Low-Fat-30-Ampel hilft, indem sie Fett, Kalorien und Fettkalorienanteil der Lebensmittel in Prozent angibt.

✔︎ Die Ernährung besteht zum großen Teil aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Pflanzenfette und -öle sollen tierischen Fetten vorgezogen werden. Fisch (Makrele, Hering, Lachs und Thunfisch) ist ebenfalls in Maßen erlaubt.

✔︎ Zum Kochen werden fettarme Zubereitungsarten wie Dünsten, Grillen und Garen empfohlen.

✔︎ Das Low-Fat-30-Konzept setzt auf reichlich Bewegung; ein begleitendes Online-Programm wird kostenpflichtig angeboten.

Das Abnehmversprechen:

Teilnehmer der Diät verlieren durchschnittlich 6 Kilo in 12 Wochen.

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Das kommt laut Low-Fat-Ernährungsplan auf den Teller

✶ Jeden Tag mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst – Portion bedeutet: eine Handvoll. Am besten das, was einem schmeckt.

✶Magere Fleisch-Sorten: Essen Sie Schinken statt fetter Wurst oder Schweinefilet statt Schweinebauch. Achtung: Zwei bis dreimal Fleisch in der Woche reicht.

Hochwertiges Mehl (Type 1050) oder Roggenmehl statt einfachen Weißmehls (Type 405). Achtung: Wer Vollkornmehl verwendet, muss beim Backen die Flüssigkeitsmenge erhöhen.

Reduzieren Sie Ihren Zucker-Konsum, das sind schlechte Kohlenhydrate. Zucker begünstigt Übergewicht und Diabetes. Verzichten Sie z.B. auf zuckerhaltige Fruchtsaftgetränke! Greifen Sie stattdessen zu kalorienfreien Alternativen.

Vorteile der Low-Fat-Diät?

Ballaststoffreiche Kohlenhydrate (z.B. in Obst, Gemüse und vor allem in Getreideprodukten) schützen vor vielen Krankheiten: Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck und Herz- und Kreislauferkrankungen (z.B. Herzinfarkt), aber auch vor Darmkrebs.

Kohlenhydrate sättigen mehr als Fett und senken den Anteil des bösen LDL-Cholesterins im Blut.