Kulmbacher Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) setzt Fokus auf das Thema „Vermeiden von Lebensmittelverschwendung“

Bay­erns Schu­len gegen Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung – Tage der Schul­ver­pfle­gung vom 18.10 – 22.10. 2021

War­um lan­den Lebens­mit­tel im Müll? Wie vie­le Lebens­mit­tel­ab­fäl­le fal­len in unse­rer Schu­le an? Ant­wor­ten auf die­se und vie­le wei­te­re Fra­gen sol­len Schü­ler und Leh­rer bei den dies­jäh­ri­gen baye­ri­schen Tagen der Schul­ver­pfle­gung fin­den. Unter dem Mot­to „Mit gutem Essen Schu­le machen – Wir ret­ten Lebens­mit­tel“ ruft die Ver­net­zungs­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung Bay­ern alle baye­ri­schen Schu­len dazu auf, das The­ma „Ver­mei­den von Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung“ mit eige­nen Aktio­nen in den Fokus zu rücken. Die zehn her­aus­ra­gend­sten Aktio­nen wer­den dabei mit Gewin­nen prä­miert. Die Tage der Schul­ver­pfle­gung sind Teil der „Woche der Gesund­heit und Nach­hal­tig­keit“ des Kul­tus­mi­ni­ste­ri­ums und fin­den vom 18. bis 22. Okto­ber 2021 statt.

„Machen Sie sich mit Ihren Schü­le­rin­nen und Schü­lern auf den Weg, Lebens­mit­tel zu ret­ten und neh­men Sie Ihre Schul­ver­pfle­gung unter die Lupe. Das Erfas­sen und Ver­mei­den von Lebens­mit­tel­re­sten oder auch das Auf­zei­gen von Lebens­mit­tel­ab­fäl­len ent­lang der Wert­schöp­fungs­ket­te – „Lebens­mit­tel ret­ten“ in der Men­sa kann auf ver­schie­den­ste Arten bewerk­stel­ligt wer­den. So kön­nen die Schü­le­rin­nen und Schü­ler pra­xis­na­he Ver­bes­se­run­gen in der eige­nen Lebens­welt ansto­ßen.“ moti­viert Dr. Chri­stia­ne Brun­ner, Lei­te­rin der Ver­net­zungs­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung Bay­ern am Kom­pe­tenz­zen­trum für Ernäh­rung (KErn) in Kulm­bach, die baye­ri­schen Schu­len zu Aktio­nen vor Ort.

Die krea­tiv­sten Doku­men­ta­tio­nen der durch­ge­führ­ten Aktio­nen, z. B. mit Fotos, Vide­os, Berich­ten oder Col­la­gen wer­den von einer Jury prä­miert. Bei­trä­ge kön­nen bis zum 26.11.2021 an die Ver­net­zungs­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung Bay­ern geschickt wer­den. Es win­ken groß­ar­ti­ge Prei­se wie z. B. Nach­hal­tig­keits­bo­xen oder Pake­te rund um die Ernährungsbildung.

Wei­te­re Details zur Teil­nah­me und Preis­ver­lei­hung sowie zahl­rei­che Ideen und Akti­ons­vor­schlä­ge fin­den Sie auf der zuge­hö­ri­gen Web­site der Ver­net­zungs­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung Bayern.

Infos unter: https://​www​.kita​-schul​ver​pfle​gung​.bay​ern​.de/​v​e​r​a​n​s​t​a​l​t​u​n​g​e​n​/​t​a​g​d​e​r​s​c​h​u​l​v​e​r​p​f​l​e​g​u​n​g​/​i​n​d​e​x​.​php