Hühnchen Cordon Bleu Auflauf Rezept (Keto)

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Hier ist ein köstliches Keto-Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflaufrezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist mit Hühnchen, geschmolzenem Käse und Schinkenwürfeln gefüllt. Das Gericht ist die perfekte Mahlzeitlösung für Ihre Familie an geschäftigen Abenden!

Keto Chicken Cordon Bleu Auflauf Pinterest Bild

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Mit dem Beginn des arbeitsreichen Schuljahres ist es an der Zeit, diese schnellen und einfachen Abendessenrezepte herauszubringen. Ich habe in kürzester Zeit einen kohlenhydratarmen Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf mit praktischen Zutaten entwickelt!

Ich habe weniger als dreißig Minuten gebraucht, um diesen köstlichen Auflauf zu backen und zuzubereiten, der aussieht und schmeckt wie ein Gourmet-Essen. Es ist ernsthaft eines der besten Hühnchenrezepte für ein köstliches Abendessen heute Abend!

💛 Warum es dir gefallen wird

Dieses Hühnchen-Cordon-Bleu-Rezept ist perfekt für Ihre Familie, wenn Ihr Terminkalender sehr voll wird. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das man zusammenwerfen kann, ohne viel darüber nachdenken zu müssen.

Wenn Sie ein sehr beschäftigter Elternteil sind (oder sogar ein viel beschäftigter Erwachsener mit Jobs und anderen Verpflichtungen), ist dieses familienfreundliche Essen genau das Richtige für Sie. Sie müssen nicht einmal gefüllte Hähnchenbrust machen! Es ist nicht viel Abmessen oder Essenszubereitung notwendig. Es ist alles in einem Gericht zubereitet.

Ich habe einige Abkürzungen gefunden, die meine Zeit mit der Essenszubereitung verkürzen. Ich weiß nur, dass du sie auch lieben wirst!

Keto Chicken Cordon Bleu Auflaufscheibe auf weißem Teller

📋 Zutaten

Es gibt nur ein paar einfache Zutaten in diesem einfachen Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf. Das brauchen Sie:

Fleisch

Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, habe ich eine Packung Schwarzwälder Schinken verwendet, aber Sie können jeden Schinken verwenden, den Sie mögen. Ein Schinkensteak funktioniert auch super. Achte nur darauf, dass es keinen Zucker enthält.

Ich habe auch eine Tüte gefrorene, gezogene Hähnchenbrust aus dem Gefrierfach verwendet, um die Vorbereitungszeit zu erleichtern. Wenn Sie im Voraus planen, können Sie zerkleinertes Hühnchen im Voraus zubereiten und verwenden! Oder zerkleinern Sie einfach in letzter Minute ein Hühnchen vom Drehspieß.

Ich finde es toll, dass das Fleisch vorgegart ist, was bei der Zubereitung dieses Hühnchen-Cordon-Bleu-Rezepts Zeit in der Küche spart.

Käsesoße

Für die cremige Sauce habe ich eine Kombination aus Mayonnaise, Sahne, Frischkäse, Parmesan und Schweizer Käse verwendet.

Ja, es ist ein sehr reichhaltiges und sättigendes Rezept!

Schinken und Schweizer Käse schneiden

Gewürze

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze in diesem käsigen Auflauf. Ich habe Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Hühnerknochenbrühe verwendet.

Und Salz und Pfeffer dürfen Sie nicht vergessen!

Knuspriges Belag

Dies ist optional, aber ich habe zerkleinerte Schweineschwarten verwendet, um dem Auflauf etwas Knusprigkeit zu verleihen. Sie sind eine großartige kohlenhydratarme Alternative zu knusprigen Semmelbröseln. Sie können auch Ihre eigenen gewürzten Keto-Panko-Semmelbrösel herstellen!

Für ein bisschen mehr Geschmack etwas geschmolzene Butter über den Belag gießen!

Bitte beachte: Schau dir auf jeden Fall die Rezeptkarte unten an, um herauszufinden, was ich sonst noch in meinem Auflauf verwendet habe und wie ich ihn kohlenhydratarm gehalten habe!

💭 Schnelle Tipps

  • Geriebener Käse ersetzen. Der Schweizer Käse muss nicht zerkleinert werden. Sie können auch Käsescheiben verwenden!
  • Wenn Sie Hähnchenbrust verwenden, die nicht vorgeschreddert ist, Stellen Sie sicher, dass Sie die Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
  • Verwenden Sie Schweineschwarten für etwas mehr Knusprigkeit. Fügen Sie einfach zerkleinerte Schweineschwarten über dem Auflauf hinzu, um einen knusprigen Belag zu erhalten und das „frittierte“ Gefühl des klassischen Cordon Bleu zu verleihen.
  • Geschmolzene Butter hinzufügen. Etwas Butter schmelzen und über die Schweineschwarte gießen. Dies verleiht dem Belag zusätzlichen Geschmack.

🔪 Anleitung

Dies ist ein wirklich einfaches Rezept, das Sie in letzter Minute zusammenstellen können. Sie kombinieren im Grunde alle Zutaten und backen sie dann. Es ist so einfach, Hühnchen-Cordon-Bleu zuzubereiten! Hier ist wie:

Machen Sie die Sahnesauce

Zuerst Mayonnaise, Sahne und Frischkäse vermischen. Dann den Parmesan, die Gewürze und den Schweizer Käse unterrühren.

Dies wird die Basissauce sein.

Mayonnaise-Frischkäse-Mischung

Fleisch und Brühe hinzufügen

Als nächstes die Hähnchenbrust, den Schinken und die Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe einrühren.

den Auflauf vorbereiten

Den Auflauf backen

Die Schinken-Käse-Mischung in die Auflaufform geben. Streuen Sie Ihren knusprigen Belag darüber und träufeln Sie geschmolzene Butter darüber.

Bei 350 ° F etwa 25 Minuten backen, bis Sie goldbraun sind. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Warm servieren und genießen! Es ist absolut lecker.

Schweineschwarte topping

🍽️ Serviervorschläge

Dies ist ein so wunderbares Rezept, dass fast jede kohlenhydratarme Beilage, die Sie zubereiten, damit köstlich schmeckt!

Meine Wahl ist eine Art geröstetes Gemüse (wie gerösteter Brokkoli) und etwas „Kartoffelpüree“, wirklich nur cremiger Blumenkohlbrei.

Mit Mandelinen aus grünen Bohnen können Sie nie etwas falsch machen. Die Mandeln haben einen wirklich leckeren nussigen Geschmack, der gut zu dem cremigen Schinken und Käse passt.

Für etwas Leichtes und Leckeres bereiten Sie im Ofen gerösteten Spargel zu! Es ist einfach und lecker.

🌟 Warum es funktioniert

Traditionell besteht ein klassisches Hühnchen-Cordon-Bleu-Rezept aus gefüllten Hähnchenbrust, die um Schinken und Käse gewickelt ist. Dann wird es mit einer Paniermehlmischung (wie Pankobrösel) paniert und frittiert.

Aber das ist nicht sehr ketofreundlich!

Also habe ich die klassischen Geschmacksrichtungen eines Hühnchen-Cordon-Bleu-Rezepts – Hühnchen, Schinken und Schweizer – genommen und sie zu einer Auflaufform kombiniert, die Ihre ganze Familie ernähren wird. Ich habe sogar den „frittierten“ Teil des traditionellen Gerichts integriert, indem ich Schweineschwarte verwendet habe.

Sie werden dieses kohlenhydratarme Rezept lieben, denn es erfordert keine Hühnercremesuppe oder Eiernudeln wie normale Versionen!

Hähnchen-Cordon-Bleu-Scheibe auf Teller mit Auflaufform im Rücken

🙋 Häufig gestellte Fragen

Bevor ich die gesamte Rezeptkarte teile, gibt es einige Fragen, die ich beantworten möchte.

Wie lange dauert die Zubereitung dieses Auflaufs?

Die Zubereitungszeit für diese einfache kohlenhydratarme Mahlzeit sollte weniger als fünf Minuten betragen. Sie müssen nur alle Zutaten in eine Rührschüssel geben.

Welche Auflaufform brauche ich?

Sobald alles zusammengemischt war, breitete ich es einfach in eine 9 × 13-Zoll-Auflaufform aus. Ehrlich gesagt können Sie wahrscheinlich jede Auflaufform verwenden, die Sie in Ihrem Schrank haben, sogar eine flache Schüssel. Da das Fleisch bereits vorgegart ist, erhitzen Sie es im Grunde nur, damit die Käsesorten alle miteinander verschmelzen. Dies funktioniert unabhängig von der Größe des Gerichts, das Sie verwenden.

Was ist ein ketofreundlicher Weg, um einen knusprigen Belag für Aufläufe hinzuzufügen?

Ich entschied mich, den Auflauf mit zerkleinerten Schweineschwarten abzurunden. Sie können gewürzte Schweineschwarten verwenden, wenn Sie bereits welche gemacht haben. Ich finde, dass die Aufbewahrung von zerkleinerten Schweineschwarten im Gefrierschrank nicht nur praktisch ist, sondern auch einen Großteil des Schweinefleischgeschmacks eliminiert. Sie können auch Ihre eigenen gewürzten Low-Carb-Semmelbrösel herstellen!

Wie lange braucht dieser Keto-Auflauf zum Kochen?

Da das Fleisch vorgegart ist, sollte es nur 20-25 Minuten dauern, bis der Hähnchen-Cordon-Bleu-Auflauf vollständig erhitzt ist und zu bräunen beginnt. Mit weniger als 30 Minuten von Anfang bis Ende werden Sie sich nicht stressen, Ihre Familie während der geschäftigen Schulanfangszeit zu ernähren.

Nahaufnahme von Hühnchen Cordon Bleu Auflauf Slice

📞 Das letzte Wort

Dies wird eines der Lieblingsrezepte Ihrer Familie! Speichern Sie dies in einem Pinterest-Board, damit Sie es später wiederfinden!

Ich möchte auch mitteilen, dass Sie viele Portionen aus diesem Auflauf bekommen und er ist voller Protein. Ein bisschen reicht viel, also ist es ein schönes Gericht, das Sie zu einem Potluck-Treffen mitnehmen können.

Die Reste machen später in der Woche wunderbare schnelle Mahlzeiten!

Wenn du dieses Rezept liebst, solltest du vielleicht auch meinen kohlenhydratarmen Chicken Pot Pie ausprobieren.

Ich hoffe, Ihnen hat dieser familienfreundliche kohlenhydratarme Auflauf geschmeckt. Wenn Sie einfachere Rezepte wünschen, die Ihre ganze Familie ernähren, sehen Sie sich diese Favoriten an:

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📖 Rezept

Keto Chicken Cordon Bleu Auflauf

Hühnchen Cordon Bleu Auflauf (Keto)

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Hier ist ein köstlicher Keto-Hähnchen-Cordon-Bleu-Auflauf, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Gefüllt mit geschmolzenem Käse und Schinkenwürfeln ist es die perfekte Mahlzeit für Ihre Familie an geschäftigen Abenden!

Vorbereitungszeit5 Minuten

Kochzeit25 Minuten

Gesamtzeit30 Minuten

Kurs: Hauptkurs

Küche: Französisch

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Anweisungen

  • Mayonnaise, Sahne und Frischkäse gut vermischen.

  • Parmesan, Knoblauchpulver, Knoblauchpulver und Pfeffer einrühren.

  • Fügen Sie den Schweizer Käse, den Schinken, das Huhn und die Hühnerbrühe hinzu.

  • Verteilen Sie die Mischung in einer 9 × 13-Zoll-Auflaufform. Nach Belieben mit zerkleinerten Schweineschwarten belegen.

  • Backen Sie bei 350 ° F für 20-25 Minuten oder bis die Oberseite zu bräunen beginnt.

Anmerkungen

Ein paar Kommentatoren bemerkten, dass der Auflauf wässrig war. Die Brühe ist nicht notwendig und kann weggelassen werden, um Flüssigkeit zu reduzieren.
Zusätzliche Tipps:

  • Der Schweizer Käse wird gehackt, du kannst ihn aber auch zerkleinert verwenden.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die Hähnchenbrust in Streifen schneiden oder das vorgegarte Fleisch verwenden.
  • Fügen Sie einige einfache zerkleinerte Schweineschwarten darüber hinzu, da dies den knusprigen Belag ergibt.

Low Carb Süßstoffe | Keto-Süßstoff-Umrechnungstabelle

Low Carb Yum einfaches Keto-Kochbuch

Ernährung

Portion: 171g | Kalorien: 408 | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 30g | Fett: 30g | Gesättigte Fettsäuren: 13g | Cholesterin: 122mg | Natrium: 841mg | Kalium: 402mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 615IE | Vitamin C: 1,5mg | Kalzium: 241mg | Eisen: 0.8mg

Zusätzliche Information


Netto-Kohlenhydrate:
2
g

|

% Kohlenhydrate:
2
%

|

% Protein:
30,2
%

|

% Fett:
67,8
%

|

SmartPoints:
13

Werte-Array (
[serving_size] => 171
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Hinweis zu Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für das Rezept sind aus Höflichkeit und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für jedes Rezept auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzählung enthalten, da sie nachweislich keinen Einfluss auf den Blutzucker haben. Netto-Kohlenhydrate sind die Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe.

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Erstveröffentlichung: 29. August 2016… Letzte Aktualisierung: 13. Januar 2022, mit zusätzlichen Rezeptinformationen.