Heißluftfritteuse Büffel-Blumenkohl-Häppchen

Wenn Sie ein gesundes und schnell zubereitetes Gericht brauchen, sind diese Büffelblumenkohlhäppchen genau das Richtige. Sie sind eine schmackhafte Beilage für die meisten Mahlzeiten oder ein köstliches Hauptgericht für sich allein. Vergessen Sie die Ranch nicht!

Büffelblumenkohlbissen Rezept Titelbild

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Diese Blumenkohlhäppchen sind von Kindern zugelassen – sie würden nie vermuten, dass sie aus Gemüse hergestellt wurden! Sie erfordern nur minimale Vorbereitungsarbeit und können für eine schnelle Mahlzeit unterwegs in die Heißluftfritteuse geworfen werden.

Voller Büffelgeschmack, aber ohne Hühnerflügel, sind Büffelblumenkohlbissen eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen!

Zutaten für die Herstellung von Büffel-Blumenkohl-Häppchen

Dieses einfache Rezept kann selbst dann zubereitet werden, wenn Sie nur eine begrenzte Zeit zum Kochen haben. Es ist schnell, lecker und sättigt, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit brauchen.

Hier ist, was Sie brauchen:

Blumenkohl

Die Hauptzutat in diesen Büffelblumenkohlhäppchen aus der Luftfritteuse ist Blumenkohl – vorzugsweise ein sehr großer Blumenkohlkopf.

Weißer Blumenkohl ist die am häufigsten verwendete Sorte, um Bissen zuzubereiten, aber Sie können jede Art verwenden.

Mandelmehl

Mandelmehl ist die Basis unseres Teiges. Es macht diese Bissen nicht nur keto-freundlich, sondern verleiht dem Teig auch eine gewisse Textur, die ihnen ein paniertes Gefühl verleiht.

Ei

Das Umhüllen des Blumenkohls mit Eiern hilft unserem Teig, wirklich an den Blumenkohlstücken zu haften. Sie helfen auch, dass die Bissen in der Heißluftfritteuse schön knusprig werden.

Fette Schlagsahne

Dadurch wird der Teig reicher und alles bleibt auch am Blumenkohl haften. Schwere Schlagsahne fügt dem Rezept auch einige notwendige Fette hinzu.

Büffelflügelsauce

Die Buffalo Wing Sauce wird dieses Gericht wirklich aufpeppen und ihm die bekannte Geschmacksexplosion verleihen! Diese Sauce ist der Überzug für die Blumenkohlhäppchen, wenn sie gekocht sind, und garantiert einen köstlichen Büffelgeschmack (und einen Hauch von Schärfe).

Gewürze

In diesem Rezept benötigen Sie Gewürze wie Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. All dies wird dazu beitragen, die Blumenkohlbissen weiter zu würzen und sie besonders aromatisch zu machen.

Bitte beachten Sie: Am Ende dieses Beitrags finden Sie die vollständige Rezeptkarte und Anweisungen.

Büffelblumenkohlbissen Rezeptzutaten

Schnelle Tipps:

  • Um den Geschmack dieser Keto-Büffel-Blumenkohlbissen zu verändern, können Sie eine andere Art von Sauce verwenden. Grillen ist eine weitere großartige Option!
  • Wenn Sie kein Mandelmehl haben, können Sie auch Kokosmehl oder Hafermehl verwenden. Die Textur wird unterschiedlich sein, aber beide funktionieren genauso gut.
  • Für noch mehr Geschmack können Sie zusätzliche Gewürze hinzufügen. Zwiebelpulver, Chili und Geflügelgewürz sind allesamt großartige Optionen.

Bitte beachten Sie: Auf der Rezeptkarte unten finden Sie eine vollständige Liste der Zutaten, die für dieses kohlenhydratarme Rezept verwendet werden.

Wie man Büffel-Blumenkohl-Häppchen mit der Heißluftfritteuse zubereitet

Diese Keto-Büffel-Blumenkohlbissen erfordern nur wenige Minuten Vorbereitungsarbeit und sind sehr einfach zuzubereiten. In nur wenigen schnellen Schritten genießen Sie diese leckeren keto-freundlichen Büffelbissen!

Bereiten Sie die Zutaten vor

Beginnen Sie damit, Ihre Heißluftfritteuse auf 375°F vorzuheizen. Machen Sie dann Ihren Teig, indem Sie alle Zutaten außer dem Blumenkohl und der Büffelsauce kombinieren.

Stellen Sie sicher, dass alles gründlich vermischt ist und keine Klumpen vorhanden sind. Fügen Sie dem Teig Wasser hinzu, wenn er zu dick ist.

Herstellung der Teigbeschichtung

Den Blumenkohl backen

Werfen Sie Ihre gehackten Blumenkohlsegmente in den Teig und stellen Sie sicher, dass jedes Stück gleichmäßig beschichtet ist.

Verteile eine einzelne Schicht geschlagenen Blumenkohl in deiner Heißluftfritteuse.

Die Blumenkohlröschen mit Teig bestreichen

Kochen Sie die Blumenkohl-Häppchen

Die Blumenkohl-Häppchen 10 Minuten kochen, nach den ersten 5 Minuten wenden. Wenn sie anfangen zu braun zu werden, die Hitze etwas reduzieren.

Nach 10 Minuten den Blumenkohl herausnehmen und in die Büffelsauce geben, bis er gleichmäßig bedeckt ist. Dann legen Sie sie für weitere 5 Minuten zurück in die Heißluftfritteuse.

Servieren und genießen!

Buffalo Wing Sauce zu gebackenem Blumenkohl

Was man mit Blumenkohlhäppchen aus der Heißluftfritteuse servieren sollte

Diese Büffelblumenkohlhäppchen sind eine köstliche Beilage für jedes Mittag- oder Abendessen. Sie könnten es zusammen mit diesem Heißluftfritteuse-Hähnchen oder diesem Keto-Cobb-Salat ausprobieren!

Wenn Sie Ihre Gemüseaufnahme verdoppeln möchten, würde dies sogar gut zu etwas käsigem Keto-Blumenkohlreis passen. Je mehr Gemüse, desto besser!

Sie können auch eine Mahlzeit aus diesen Blumenkohlhäppchen zubereiten und sie mit einem einfachen Salat oder etwas gedünstetem Gemüse für eine gesunde und schnelle Mahlzeit kombinieren.

Häufig gestellte Fragen zur Heißluftfritteuse Buffalo

Bevor wir zur druckbaren Rezeptkarte kommen, hier sind einige Fragen, die Leute oft zu diesen Keto-Büffel-Hühnchenbissen stellen.

Funktioniert irgendeine Büffelsauce?

Ja, jede Art von Büffelsauce funktioniert. Achte nur darauf, die Zutaten zu überprüfen, wenn du kohlenhydratarm isst, da einige Büffelsaucen nicht keto-freundlich sind.

Büffelblumenkohlbissen in der Heißluftfritteuse gegart

Kann ich diese Büffelbissen im Ofen zubereiten?

Sie können diese Blumenkohl-Büffel-Häppchen im Ofen zubereiten, es dauert nur etwas länger. Der Vorgang ist genau der gleiche, nur benötigen sie mindestens 30 Minuten im Ofen, um durchzugaren.

Sie werden nicht so knusprig, aber trotzdem sehr lecker!

Wie lange halten Blumenkohlbissen?

Diese Keto-Büffel-Blumenkohlbissen halten sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Du solltest sie entweder für ein paar Minuten in die Heißluftfritteuse oder in den Ofen werfen, damit sie wieder knusprig werden.

Weitere Heißluftfritteusen-Rezepte

Wenn Sie diese Büffelblumenkohlbissen geliebt haben, sollten Sie mehr dieser einfachen Luftfritteusenrezepte ausprobieren!

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Büffel-Blumenkohl-Bissen vorgestelltes Bild

Büffel-Blumenkohl-Häppchen (Luftfritteuse)

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Wenn Sie ein gesundes und schnell zubereitetes Gericht brauchen, sind diese Büffelblumenkohlhäppchen genau das Richtige. Sie sind eine schmackhafte Beilage für die meisten Mahlzeiten oder ein köstliches Hauptgericht für sich allein. Vergessen Sie die Ranch nicht!

Vorbereitungszeitfünfzehn Minuten

Kochzeitfünfzehn Minuten

Gesamtzeit30 Minuten

Kurs: Vorspeise, Beilage

Küche: amerikanisch

Diät: Diabetiker, Glutenfrei

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Anleitung

  • Einen Airfryer auf 375°F vorheizen.

  • In einer großen Schüssel Ei, Mandelmehl, Knoblauchpulver, Paprika, Schlagsahne und Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Wenn der Teig sehr dick ist, können Sie nach Bedarf Wasser hinzufügen, bis er etwas dünner wird.

  • Den Blumenkohl in die Schüssel geben und gut mit dem Teig überziehen.

  • Eine einzelne Schicht der überzogenen Blumenkohlstückchen in die Heißluftfritteuse geben und etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei nach der Hälfte wenden. Lassen Sie die Bissen nicht zu bräunen, Sie können die Garzeit bei Bedarf verkürzen.

  • Die Bissen herausnehmen, in eine Schüssel geben und in die Büffelsauce geben.

  • Geben Sie die Bissen für weitere 5 Minuten in die Heißluftfritteuse und servieren Sie sie dann.

Anmerkungen

Um den Geschmack dieser Keto-Büffel-Blumenkohlbissen zu verändern, können Sie eine andere Art von Sauce verwenden. Grillen ist eine weitere großartige Option!
Wenn Sie kein Mandelmehl haben, können Sie auch Kokosmehl oder Hafermehl verwenden. Die Textur wird unterschiedlich sein, aber beide funktionieren genauso gut.
Für noch mehr Geschmack können Sie zusätzliche Gewürze hinzufügen. Zwiebelpulver, Chili und Geflügelgewürz sind allesamt großartige Optionen.

Low Carb Süßstoffe | Keto-Süßstoff-Umrechnungstabelle

Low Carb Yum 5-Zutaten Keto

Ernährung

Kalorien: 205 | Kohlenhydrate: 11G | Protein: 8G | Fett: 16G | Gesättigte Fettsäuren: 6G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3G | Transfett: 1G | Cholesterin: 74mg | Natrium: 529mg | Kalium: 477mg | Ballaststoff: 5G | Zucker: 3G | Vitamin A: 482IE | Vitamin C: 69mg | Kalzium: 82mg | Eisen: 1mg

Zusätzliche Information


Netto-Kohlenhydrate:
6
G

|

% Kohlenhydrate:
12
%

|

% Protein:
16
%

|

% Fett:
72
%

|

SmartPoints:
7

Werte-Array (
[calories] => 205
[carbohydrates] => 11
[protein] => 8
[fat] => 16
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[iron] => 1)

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Hinweis zu Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für das Rezept sind aus Höflichkeit und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für jedes Rezept auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzählung enthalten, da sie nachweislich keinen Einfluss auf den Blutzucker haben. Netto-Kohlenhydrate sind die Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe.

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