Geschwärzte Garnelen – Low Carb Yum

Dieses Rezept mit geschwärzten Garnelen wird Ihren Gaumen zum Leuchten bringen und Sie auf das Abendessen freuen. Es ist ein einfaches Cajun-Rezept, das Sie lieben werden.

geschwärzte Garnelen mit Holzlöffel in der Pfanne.

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💛 Warum du es lieben wirst

Ich liebe es, einfache Garnelenrezepte zu kochen. Garnelen kochen nicht nur schnell, sondern es gibt auch so viele verschiedene Möglichkeiten, sie zu würzen. Tatsächlich teile ich am Ende dieses Beitrags meine liebsten einfachen Garnelenrezepte.

Egal, ob Sie bereits ein großer Fan von geschwärzten Cajun-Garnelen sind oder sie noch nie probiert haben, dies ist das perfekte Rezept!

Es ist einfach genug für Anfänger und lecker genug für Fans dieses klassischen Gerichts.

Ich persönlich denke, dass eine große gusseiserne Pfanne die beste Art ist, Garnelen zu kochen, aber ich bin auch ein Fan vom Grillen von Garnelen.

Wenn Sie scharfe Garnelen mögen, ist es auch bei diesem Rezept ganz einfach, die Schärfe zu erhöhen. Ich werde alle meine Lieblingskochtipps für die besten geschwärzten Garnelen teilen, damit Ihre Mahlzeit beim ersten Mal perfekt wird.

Sie werden es lieben, wie sich gewürzte Garnelen in der Pfanne anbraten!

📋 Zutaten

Zutaten für das Rezept mit geschwärzten Garnelen.

Es gibt nur wenige Zutaten in diesem Rezept für geschwärzte Garnelen – die Garnelen und die Gewürze. Möglicherweise haben Sie bereits alle Gewürze in Ihrem Küchenschrank.

Hier ist, was ich früher gemacht habe, um meine Garnelen mit Schwärzungsgewürz zu machen.

Gefrorene Garnelen

Offensichtlich brauchen Sie Garnelen! Verwenden Sie entweder frische Garnelen oder eine Tüte gefrorene Garnelen. Egal, welche Art Sie verwenden, stellen Sie einfach sicher, dass Sie geschälte und entdarmte Garnelen verwenden. Es wird Ihnen viel Zeit sparen.

Butter

Entweder gesalzene oder ungesalzene Butter wird perfekt funktionieren. Sie verwenden eine Kombination aus Butter und Öl, um die Garnelen zu braten.

Olivenöl

Das hat den besten Geschmack, aber du könntest stattdessen auch einfach Avocadoöl verwenden.

Gewürze und Gewürze

Meine Lieblingsgewürzmischung für Garnelen beinhaltet:

  • Knoblauchpulver
  • Cayenne Pfeffer
  • Paprika
  • Zwiebelpulver
  • Gemahlener Thymian
  • Getrocknetes Basilikum
  • Oregano
  • Salz und Pfeffer

Bitte beachten Sie: Auf der Rezeptkarte unten findest du eine vollständige Liste der Zutaten, die für dieses Low-Carb-Rezept verwendet werden.

💭 Tipps

  • Verwenden Sie eine gusseiserne Pfanne. Da die Garnelen zum Anhaften neigen, verwenden Sie eine gusseiserne oder antihaftbeschichtete Pfanne.
  • Mischen Sie das geschwärzte Gewürz vor, bevor Sie beginnen. So sparen Sie viel Zeit beim Kochen.
  • Garnelen grillen. Legen Sie die Garnelen auf Spieße und grillen Sie sie, um das verkohlte Aussehen und den Geschmack zu erhalten.

🔪 Anleitung

So bereiten Sie die besten geschwärzten Garnelen zu, die Sie je gegessen haben! Sie werden überrascht sein, wie einfach dieses Rezept tatsächlich ist.

rohe Garnelen in der Schüssel.

Garnelen in eine Rührschüssel geben

Verwenden Sie eine Schüssel, die groß genug ist, damit Sie die Garnelen mischen können, ohne dass sie über die Oberseite oder die Seiten der Schüssel fallen.

Garnelen würzen

Alle Gewürze zu den Garnelen geben. Werfen Sie es zum Überziehen und stellen Sie sicher, dass jedes Stück Garnelen reichlich Gewürze enthält.

Braten Sie die Garnelen an

Butter und Olivenöl in die Bratpfanne geben. Koche dann die gewürzten Garnelen bei mittlerer Hitze.

Die Garnelen etwa 10 Minuten anbraten. Wenn die Garnelen vollständig gekocht sind, nehmen Sie sie von der Hitze. Genießen!

Garnelen in Pfanne mit Holzlöffel anbraten.

🍽️ Serviervorschläge

Es gibt so viele Möglichkeiten, diese geschwärzten Garnelen zu genießen. Ich mag es, einfach eine Gabel zu benutzen und es zu essen, sobald es gekocht ist. Die Aromen sind so verlockend, dass ich es kaum erwarten kann!

Wenn Sie dies heute Abend zum Abendessen essen möchten, finden Sie hier einige Ideen, was Sie mit geschwärzten Garnelen servieren können.

Bereiten Sie einen Teller mit Ihrem Lieblingsblumenkohlreis zu. Es ist eine einfache Beilage, die mild genug ist, um sehr gut zu scharfen Speisen zu passen.

Oder verwenden Sie dieses Rezept, um leckere Garnelen-Tacos zuzubereiten. Fügen Sie einfach die Garnelen zu Ihren Lieblings-Keto-Taco-Schalen hinzu und garnieren Sie sie mit etwas zerkleinertem Salat.

Sie können sie auch zum Mittagessen auf Salat-Wraps mit Ihrem Lieblings-Brokkolisalat an der Seite genießen!

📒 Variationen

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie diese köstlichen geschwärzten Garnelen zubereiten können. Wenn Sie Änderungen an meinem Rezept vornehmen, lassen Sie es mich bitte in den Kommentaren wissen. Ich würde gerne hören, was du getan hast!

  • Krönen Sie dieses einfache Rezept mit geschwärzten Garnelen entweder mit frischem Koriander oder Petersilie. Es wird die Aromen am besten aufhellen.
  • Oder spritzen Sie die Garnelen mit etwas Limettensaft, um die kräftigen Aromen zu reduzieren. Dies ist ein lustiger Trick, wenn Sie Kinder haben, die keine scharfen Speisen mögen.
  • Streuen Sie etwas braunen Zuckerersatz, um den Garnelen einen Hauch von Süße zu verleihen.
  • Sie können auch Cajun-Gewürze anstelle von hausgemachten geschwärzten Gewürzen verwenden. Es könnte Ihnen etwas Zeit sparen, alle Gewürze abzumessen.

geschwärzte Garnelen auf Servierplatte mit Salz- und Pfefferstreuern.

🙋 Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige Fragen, die oft gestellt werden, wenn es darum geht, geschwärzte Garnelen zuzubereiten. Wenn Sie Ihre Frage nicht in dieser Liste sehen, hinterlassen Sie sie bitte in den Kommentaren.

Wie schmecken geschwärzte Garnelen würziger?

Dies ist ein ziemlich scharfes Rezept, aber wenn Sie wirklich mehr Schärfe bringen möchten, fügen Sie mehr Paprika und Cayennepfeffer hinzu.

Sind geschwärzte Garnelen dasselbe wie Cajun-Garnelen?

Ja, sie sind dasselbe. Geschwärzte Garnelen sind im Grunde Garnelen, die mit Cajun-Gewürz überzogen und dann in der Pfanne angebraten werden.

Welche Garnelengröße sollte ich verwenden, um geschwärzte Garnelen herzustellen?

Sie sollten Jumbo-Garnelen verwenden, um dieses Rezept zuzubereiten. Es wird die beste Textur haben und Ihnen größere Bisse geben.

Ist die Cajun-Küche ketofreundlich?

Solange Sie die üblichen kohlenhydratreichen Lebensmittel (Reis, Kartoffeln, Mais und Mehl) vermeiden, können die meisten Arten der Cajun-Küche sehr keto-freundlich sein.

Wenn Ihnen dieses Rezept mit geschwärzten Garnelen gefallen hat, finden Sie hier einige weitere Garnelenrezepte und Keto-Rezepte für Meeresfrüchte. Sie sind einige meiner Favoriten!

  • Garnelen-Fajitas sind ein einfaches Rezept für Blechpfannen, das nur 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate in jeder Portion enthält.
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  • Gumbo mit Garnelen und Wurst bringt einen keto-freundlichen Geschmack des tiefen Südens auf Ihren Küchentisch.
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📖 Rezept

geschwärzte Garnelen mit Holzlöffel in der Pfanne.

Geschwärzte Garnelen

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Dieses Rezept mit geschwärzten Garnelen wird Ihren Gaumen zum Leuchten bringen und Sie auf das Abendessen freuen. Es ist ein einfaches Cajun-Rezept, das Sie lieben werden.

Vorbereitungszeit10 Min

Kochzeit10 Min

Gesamtzeit20 Min

Kurs: Hauptkurs

Küche: amerikanisch

Diät: Diabetiker, glutenfrei

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Anweisungen

  • Die Garnelen in eine große Rührschüssel geben.

  • Die Gewürze über die Garnelen streuen und gut vermischen.

  • Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze auf dem Herd erhitzen.

  • Die Garnelen 6-10 Minuten anbraten, bis sie gar sind.

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Ernährung

Kalorien: 174 | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 16g | Fett: 11g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Transfettsäuren: 1g | Cholesterin: 158mg | Natrium: 699mg | Kalium: 193mg | Faser: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 1127IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 78mg | Eisen: 1mg

Zusätzliche Information


Netto Kohlenhydrate:
3
g

|

% Kohlenhydrate:
6.9
%

|

% Protein:
36.6
%

|

% Fett:
56.6
%

|

SmartPoints:
5

Werte-Array (
[calories] => 174
[carbohydrates] => 4
[protein] => 16
[fat] => 11
[saturated_fat] => 4
[polyunsaturated_fat] => 1
[monounsaturated_fat] => 4
[trans_fat] => 1
[cholesterol] => 158
[sodium] => 699
[potassium] => 193
[fiber] => 1
[sugar] => 1
[vitamin_a] => 1127
[vitamin_c] => 1
[calcium] => 78
[iron] => 1 )

Hinweis zu Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für das Rezept werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für die Rezepte auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzählung enthalten, da gezeigt wurde, dass es den Blutzucker nicht beeinflusst. Nettokohlenhydrate sind die Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe.

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