6 verbreitete Mythen über Keto

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In diesem Beitrag werden wir einige der häufigsten Keto-Diät-Mythen entlarven. Es wird Ihnen auch erklären, wie die Keto-Diät funktioniert und warum sie gut zu Ihnen passen könnte. Lesen Sie also weiter, um mehr zu erfahren!

Wie eine Keto-Diät funktioniert

Die ketogene Ernährung ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung mit einer geringen bis mäßigen Proteinaufnahme. Diese Diät nutzt die Ketogenese, die in Ihrem Körper stattfindet. Der Prozess der Ketogenese produziert Ketonkörper. Wenn im Körper nicht genügend Glukose (Zucker) vorhanden ist, ist der Körper gezwungen, Ketone aus den im Körper gespeicherten Fetten zu produzieren. Grundsätzlich zerlegt der Körper Ihre gespeicherten Fette in Ketone und diese werden zur Energiequelle Ihres Körpers, anstatt sich auf Zucker zu verlassen.

Forschungen und Studien zu Keto-Diäten sind noch im Gange, so dass immer noch einige Mythen im Umlauf sind, die dazu führen können, dass einige vorsichtig sind, diese Art von Diät auszuprobieren.

Hier sind einige der häufigsten Mythen über die Keto-Diät.

1. MYTHOS: Mit der Keto-Diät kannst du so viel Fett essen, wie du willst

Es stimmt, dass die Keto-Diät reich an Fetten ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie große Mengen und jede Art von Fett essen können, die Sie möchten. Es gibt gesunde und ungesunde Fette, die berücksichtigt werden sollten.

Sie sollten Lebensmittel vermeiden, die enthalten Transfett da diese das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können. Diese „schlechten“ Fette sind in enthalten Fast-Food-Produkte, Margarineetwas verpackte Snacksund einige Arten von industriell gebackenes Gebäck.

Eine andere Art von Fett, die in großen Mengen vermieden werden sollte, ist die mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure, einfach bekannt als Omega-6. Diese Öle finden sich in Distelöl, Sonnenblumenöl und Maisöldie in gewöhnlichen verpackten Lebensmitteln enthalten sind.

Es wurde auch beobachtet, dass ein erhöhter Omega-6-Spiegel im Körper mit einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis und andere Erkrankungen der Leber und des Verdauungssystems einhergeht.

Dennoch gibt es Quellen für gesunde Fette. Lebensmittel, die enthalten Omega-3 sind Avocados, Walnüsse, Leinsamenund Chiasamenebenso gut wie Fische die reich an Omega-3 sind, wie z Lachs, Thunfisch, Heringund Makrele.

Omega-3 Fettsäuren enthalten DHA, das für die täglichen Funktionen verschiedener Organsysteme wie Kreislaufsystem, Immunsystem und Hormonsystem unerlässlich ist.

Alles in allem konzentriert sich eine gesunde Keto-Diät nur auf den Verzehr gesunder Fette und vermeidet Lebensmittel, die reich an Transfettsäuren und hohen Omega-6-Fettsäuren sind.

2. MYTHOS: Keto-Diät führt zu diabetischer Ketoazidose

Einige Menschen können vorsichtig sein, eine ketogene Diät zu beginnen, da dies zu einer diabetischen Ketoazidose führen könnte. Die diabetische Ketoazidose (DKA) ist eine lebensbedrohliche Komplikation, die bei Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes auftritt und beginnt, wenn der Körper niedrige Insulinspiegel und hohe Ketone aufweist.

Zum Ausgleich verwendet die Leber Fette zur Produktion von Ketonen, die in diesem Zustand als alternativer Brennstoff für den Körper dienen. Dies erhöht schnell den Ketonspiegel im Körper und zu viele Ansammlungen verursachen bei Diabetikern DKA.

Fläschchen mit Flüssigkeit - 6 verbreitete Mythen über KetoMenschen können ihre Ketone mit ihrem Urin testen.

Auch bei Nichtdiabetikern erfährt der Körper während einer Ketodiät aufgrund des eingeschränkten Zugangs zum Blutzucker einen Anstieg der Ketone.

Da die Keto-Diät einen geringen Kohlenhydratverbrauch hat und Kohlenhydrate die Hauptquelle für Blutzucker sind, werden niedrigere Blutzuckerspiegel für eine Person erwartet, die sich einer Keto-Diät unterzieht.

Während dieser Prozess den Ketonspiegel erhöht, unterscheidet er sich stark von der DKA, die eine Komplikation bei Diabetikern darstellt.

Kurz gesagt, diabetische Ketoazidose tritt nur bei Diabetikern auf. Wenn Sie Diabetes haben und dennoch eine ketogene Diät einhalten möchten, um Ihren Blutzucker und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern, können Sie sich dennoch einer ketogen Diät unterziehen.

Um sicherzugehen, ist es wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt und einem registrierten Ernährungsberater sprechen, bevor Sie mit diesem Prozess beginnen, da die oben beschriebenen potenziellen Risikofaktoren bestehen.

3. MYTHOS: Die Keto-Diät vermeidet Obst und Gemüse aufgrund von Kohlenhydraten und Zucker

Schale mit Beeren – 6 verbreitete Mythen über Keto

Da eine Keto-Diät die Aufnahme von Proteinen und Fett priorisiert, ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass man bei einer Keto-Diät auf Obst und Gemüse verzichten muss, um zu viele Kohlenhydrate zu vermeiden.

Die Aufnahme von Obst und Gemüse wird während einer Keto-Diät immer noch empfohlen, da dies hilft, Verstopfung zu vermeiden. Die in Obst und Gemüse enthaltenen Ballaststoffe helfen Ihnen, die Nahrung besser zu verdauen und Verstopfung oder Verdauungsstörungen vorzubeugen.

Es gibt auch Obst und Gemüse, das wenig Kohlenhydrate, aber viele Ballaststoffe enthält, die während einer ketogenen Ernährung verzehrt werden können.

Einige Beispiele sind Gurken, Brokkoli, Blumenkohl, Erdbeeren und Blaubeeren. Lediglich von kohlenhydrat- und zuckerreichen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Weißbrot und gesüßten Milchprodukten wird während einer ketogenen Ernährung abgeraten.

4. MYTHOS: Keto ist eine reine Proteindiät

Keto ist in der Regel keine reine Proteindiät. Menschen mit begrenztem Wissen über die Keto-Diät würden annehmen, dass es sich um eine reine Proteindiät handelt, aber im Gegenteil, Proteine ​​machen nur etwa 10-20% der gesamten täglich verzehrten Nahrungsmenge aus.

Außerdem nehmen Kohlenhydrate nur 5–10 % ein, während 70–80 % der Nahrung aus Fett bestehen.

Brotaufstrich - 6 verbreitete Mythen über Keto

Es gibt verschiedene Versionen von Keto-Diäten mit unterschiedlichen Mengen an Protein, Kohlenhydraten und Fett. Bei einer proteinreichen ketogenen Ernährung können bis zu 35 % der gesamten Ernährung aus Proteinen bestehen.

5. MYTHOS: Eine ketogene Diät ist nur intermittierendes Fasten und tägliches Essen einer minimalen Menge an Nahrung

Einige Leute sehen vielleicht, dass eine ketogene Ernährung aufgrund der geringen Kohlenhydrataufnahme in der Ernährung, die etwa 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag beträgt, dem Fasten ähnlich ist.

Beim Intervallfasten wird nicht einfach auf die Nahrungsaufnahme verzichtet, sondern es gibt Zeiträume, in denen der Körper eine bestimmte Kalorienmenge zu sich nehmen darf.

Normalerweise können die Zeiträume zwischen Acht-Stunden-Schichten liegen, oder es kann ein- oder zweimal pro Woche gefastet werden. Außerdem gibt es beim intermittierenden Fasten keine Einschränkungen hinsichtlich der Art der Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen sollten.

Bei einer Keto-Diät wird der Anteil der Kohlenhydrataufnahme reguliert, wie bereits in diesem Abschnitt erwähnt.

Uhr mit Essen – 6 verbreitete Mythen über Keto

Obwohl sowohl die Keto-Diät als auch das intermittierende Fasten die Kohlenhydrataufnahme verringern, betont die Keto-Diät die Aufnahme von kohlenhydratarmen und fettreichen Lebensmitteln, im Gegensatz zum intermittierenden Fasten, das die Nahrungsaufnahme in einem bestimmten Zeitraum oder Zeitintervall einschränkt.

Was eine Keto-Diät vom Fasten unterscheidet, ist, dass es in einer Keto-Diät keine Zeiträume gibt, in denen der Körper keine Nahrung oder Wasser zu sich nehmen darf.

Alkoholische Getränke sind bekanntermaßen reich an Kohlenhydraten und diese können als Einschränkung einer ketogenen Ernährung angesehen werden, da die Ernährung die Aufnahme von Kohlenhydraten überwacht.

Es gibt jedoch immer noch einige alkoholische Getränke, die keto-freundlich sind und sogar während einer Keto-Diät konsumiert werden können, sodass der Konsum von Alkohol während der Keto-Diät möglich ist.

Da viele alkoholische Getränke und Spirituosen reich an Kohlenhydraten sind, ist es besser, kohlenhydratfreie oder kohlenhydratarme Alkoholsorten zu wählen, damit die empfohlenen Kohlenhydratgrenzen in der Keto-Diät noch eingehalten werden.

Es wäre auch am besten, gesüßte Cocktails und normale Biere wie Margaritas, Piña Colada und Bloody Mary zu vermeiden, da diese einen hohen Kohlenhydratgehalt haben.

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Wenn Sie während der Keto-Phase alkoholische Getränke konsumieren möchten, wäre es gut, keto-freundliche Getränke mit möglichst reinen Formen von Alkohol (wie Tequila, Wodka, Rum, Whisky, Gin), trockenen Weinen und Champagner zu wählen, die weniger enthalten Kohlenhydratgehalt.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, diese Getränke in Ihre Ernährung aufzunehmen, achten Sie auch darauf, innerhalb der zugeteilten Grenze an Kohlenhydraten pro Tag zu bleiben, die nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag beträgt.

Schauen Sie sich diese Liste mit 20 Keto-Cocktailgetränken an, wenn Sie immer noch ein schickes, aber leckeres Getränk auf Keto wollen.

Ich habe auch ein jungfräuliches Pina Colada-Getränk, wenn Sie ein einfaches Rezept mit nur 2 Zutaten möchten.

Die Keto-Diät ist eine sehr vielversprechende Ernährungsform, die bei richtiger Menge und Art der Nahrungsaufnahme gute Ergebnisse liefern kann. Da sich Ihre Ernährungsform auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirkt, ist es wichtig, Behauptungen zu Auswirkungen, Vor- und Nachteilen Ihrer bevorzugten Ernährungsform mit einem Ernährungsberater zu prüfen und zu verifizieren. Es gibt Vor- und Nachteile der ketogenen Ernährung, und es ist wichtig, über beides Bescheid zu wissen.